奥播磨 夏の芳醇超辛(青ラベル)


30BY 好評発売中!

1800ml   3,665円(消費税込)
720ml   1,832円(消費税込)

今年の青ラベルも芳醇にお米の旨味が感じられて、
そして、しっかり辛口のキレのある仕上がりです!
青々とした新緑のまぶしい季節。
よく冷やした青ラベルに夏のこってりスタミナ料理!相性抜群です!

 

 

 

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純米大吟醸 酒粕

好評につき直売所 完売しました。
ありがとうございました。

『奥播磨 純米大吟醸酒粕 』

   200g入り  365円( 消費税込 )

無添加で安心!!和え物、甘酒作りに!!
『奥播磨 純米大吟醸 伝授』の酒粕です。
兵庫県産山田錦のみを使用した酒粕です。
上品な甘みは、甘酒、ウドの酒粕和え、ワサビの酒粕漬けなどに最適です。

 

 

 

奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 生

30BY 好評発売中‼

1800ml    3,665円(消費税込)
720ml    1,832円(消費税込)

人気商品「芳醇超辛スタンダード」のしぼりたて!
やわらかい旨みがひろがって辛さがくる、芳醇にしてすっきりとした後味が楽しめます。

※只今直売所では28BYも販売しております。
氷温熟成されたコクをお楽しみ頂ける商品です。

 

 

 

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奥播磨 純米すくい汲みにごり

30BY 好評発売中‼

1800ml   3,665円(消費税込)
720ml   1,832円(消費税込)

 

旨味のもとはあらごし。酵母が元気な状態で瓶詰めしています。
ほどよい発泡がお米の旨味とともにお口に拡がります。
開栓ご注意!

※30BYは酵母がとても元気ですので、くれぐれも開栓にはご注意下さい!

 

 

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奥播磨 純米おりがらみ

30BY 好評発売中‼ 

1800ml    3,438円(消費税込)
720ml    1,719円(消費税込)

※好評につき直売所1,800ml完売しました。
720mlは販売致しております。

お待たせ致しました!30BY新酒 第一弾 いよいよ発売です!
奥播磨の新酒といえば「純米おりがらみ」と言われるほどの大人気商品です。
うっすらと“おり”の絡んだ、さわやかな甘みを感じられるお酒です。

 

 

 

 

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30BY しぼりたて新酒 発売日決定です!

30BY
奥播磨 純米おりがらみ
12月6日(木)発売予定‼

1800㎖ 3,438円
720㎖   1,719円

うっすらと“おり”のからんだ新酒らしい
爽やかな甘みのあるお酒です。

 

30BY
奥播磨 芳醇超辛おりがらみ
12月11日(火)発売予定
→12月13日(木)に変更となります‼

1800㎖ 3,665円
720㎖   1,832円

辛口ながらもなめらかな口当たり。
辛口が苦手な方にもオススメです。

 

30BY
奥播磨 活性すくい汲みにごり
12月14日(金)発売予定‼

1800㎖ 3,665円
720㎖   1,832円

開栓注意!
醗酵中の元気な醪(もろみ)をそのまま瓶詰め。
爽快な炭酸をお楽しみ下さい。

 

30BY
奥播磨 純米 生
12月20日(木)発売予定‼

1800㎖ 3,438円
720㎖   1,719円

新酒とは思えぬ程の旨味と甘み。
和洋中どのお料理にも合います!

 

30BY
奥播磨 芳醇超辛 生
12月21日(金)発売予定‼

1800㎖ 3,665円
720㎖   1,832円

やわらかい旨味の後に辛さがくる!
芳醇にしてすっきりとした後味です。

 


 

新酒造り、始まりました!

当蔵もいよいよ30BY期の酒造りが始まりました!
今期も無事造りが出来る事への感謝と安全を
安志賀茂神社宮司様にご祈祷して頂きました。
夏から初秋にかけての大雨に台風・・・
天災に多く見舞われ、お米の収穫も大変心配されましたが、
農家の皆さんのご尽力により、無事今年も最高級の酒米が届きました。
一粒一粒に思いを込めて、丁寧に、じっくりと仕込んで行きます。

 

 

 

 

 

 

10月20、21日 安志賀茂神社秋祭りの様子(店舗前にて)

 

 

 

 

 

 

 

浜平恭子さん、ご来店‼

ご報告が遅くなってしまいましたが、
先日8日(月・祝) KissFM KOBEの特別番組
『DISCOVERひょうご五国~大地の恵み 食と酒~』の生放送中、
あの“はまひー”こと、サウンドクルーの浜平恭子さんにご来店頂きました!
利き酒して頂いて清酒『奥播磨』の魅力を存分に伝えて頂きました。
ほんのり頬が紅くなられたほろ酔いのはまひーさん!
とってもキュートで魅力的な方でしたよ。

 

 

 

 

 

 

10月8日(月・祝)は是非Kiss FMを!

10月8日(月・祝)7:30~19:00
“兵庫県政150周年記念×Kiss FM KOBE 開局28周年”
『DISCOVERひょうご五国~大地の恵み 食と酒~』
の特別番組が生放送されます!

Kiss FM KOBEのサウンドクルーの方々が5つの地域に分かれ
各地の食と酒、文化、歴史、景観などをレポート‼

あの個性豊かなサウンドクルーの皆さんが、
あの魅力あふれるステキな声で
兵庫県の食の魅力を紹介してくれる番組です。
もしかすると、当蔵にも
播磨地域担当の浜平恭子さんが立ち寄って下さる?かも??

10月8日 月曜日はKiss FM をぜひ聴いてみて下さいね!
詳しくはコチラ

 

兵庫県委託試験醸造酒

29BY 完売となりました。
ご愛飲、ありがとうございました。

1800ml    3,438円 (消費税込)
720ml         1,719円(消費税込)

 

昨年新商品としてご好評いただきました試験醸造酒‼
今年の29BYも兵庫錦の香り高く、
濃厚な旨味が十二分に感じられる商品となっております。
和食だけではなく濃厚な洋食にも相性抜群です。
兵庫県内酒販店の限定発売商品です。
(昨年新商品として神戸新聞に掲載された記事はこちらです)

 

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9月24日は中秋の名月です

今年の十五夜は9月24日㈪の振替休日です。
美しい月を眺めながら秋の収穫に感謝をする日・・・
今年は天候に悩まされる日が多かったのですが、
どうか無事に、酒米の収穫も終わりますように・・・

「奥播磨 純米吟醸 深山霽月(みやませいげつ)生」は
辛味、酸味を抑えた穏やかな甘みを感じられるお酒です。
月見酒に、いかがですか。

 

奥播磨 播秋(ばんしゅう) 山廃純米 山田錦五拾五 生

 

1800ml    4,005円 (消費税込)
720ml   2,003円 (消費税込)

米処、うまいもん処、播州地方の秋の生酒「 播秋 」

米処、播州で穫れた酒米「 山田錦 」を使用して醸しました。
豊かな秋の味わいをお楽しみ下さい。

※只今直売所では25BYも販売中です。
熟成された旨味をお楽しみください。

 

 

 

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奥播磨 播秋(ばんしゅう) 山廃純米 兵庫夢錦五拾五 生

29BY 好評発売中‼ 

1800ml   3,438円 (消費税込)
720ml   1,719円 (消費税込)

米処、うまいもん処、播州地方の秋の生酒「 播秋 」

米処、播州で穫れた酒米「 兵庫夢錦 」を使用して醸しました。
豊かな秋の味わいをお楽しみ下さい。

※只今直売所では25BYも販売しております。
熟成された旨味をお楽しみ下さい。

 

 

 

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お盆も営業しております

今年のお盆も直売所は通常通り10時より営業しております。
夏酒も揃えてお待ちしておりますので、ぜひお立ち寄り下さい。

営業時間
月曜日 ~ 土曜日 : 午前10時~午後6時
日曜日: 午前10時~午後5時
駐車場:店舗前5台程あり

♦中国自動車道 山崎インターを姫路方面にお車で約10分、夢前スマートICからお車で約20分
♦JR山陽本線姫路駅より神姫バス山崎方面行き 乗車約1時間「安志」下車 徒歩約5分

☆お車でお越しの際は、国道29号線を鳥取方面に向かって安志南交差点を右折、続いて安志東交差点を左折し直進して頂くと、進行方向左手側に店舗が見えて参ります。(🅿は道を挟んで向かい側です)
道が細くなっておりますので、お気をつけてお越しください。

トライやるウィーク5日目(杉尾 暖)

今日でトライやるウィークが終わりだな~と
思っての通勤でした。
もう終わりで、五日間はとっても早く感じました。
もう一週間ぐらいはここで働きたかったです。
今日の午前はまずお酒を袋詰めしたあと
ラベラーでラベル貼りをしました。そのあとは、お酒を
入れる箱作りをしました。少し難しかったです。
その後は、接客の練習おさせて頂きました。実際に廣石先生
にも他にお客さんがいらしたので接客をしました。接客中は
とても緊張しました。その際に廣石先生が二千円札
を持っていてびっくりしました。接客が終わった後は
お猪口の袋詰めをしました。袋の中にお猪口を
入れるのが難しかったです。
午後からはいろいろな見学をしました。
最初にお酒の造り方や造る場所など道具の名前を
教えてもらいました。他にここでは冬は朝5時半から働いている
そうです。他にも冬の間は40℃もある部屋でお酒を置いているそうです。
奥の部屋では大きなタンクがたくさんあってびっくりしました。
見学をしているうちに思ったことはとても広いな~と感じました。
この五日間はいろんなことをいっぱい知ることができました。
この事業所に一緒に来ている仁君とも仲良くでき、事業所の方
もとても親切で無事に終えることが出来ました。
五日間ありがとうございました。

 

 

 

 

 

トライやるウィーク5日目 (福本 仁)

 

いよいよ最終日が来てしまいました。
今日もたくさん新しいことをさせていただきました。
午前は、いつもと同じ作業をしてから、初めての事務所の方の仕事を
させていただけました。開店準備までは、2つセットのお酒を入れる箱を作る仕事と
おちょこを包む仕事をしました。
開店準備は、店のドアを開けて、電気をつけることでした。
開店してから、雨だったので、あんまりお客さんは来ませんでしたが、
来られた時には接客をしました。接客をしてからは作業の続きをしました。
すると、中学校の先生が来られました。
先生が弐千円札を持っていてとても驚きました。
作業が終わってからは昼ご飯にしました。
お昼からは出庫作業を手伝ってから
下村酒造の蔵の中をたくさん見せてもらいました。
蔵の中の部屋と一緒にそこでどんな仕事をするのかを
教えてもらいました。
僕たちが5日間した仕事よりとても多くて
大変そうだったのでやっぱりすごいなーと思いました。
話を聞いていると、冬の方が仕事も多くて朝早くから出勤する
と聞いたので、とてもはやいなと思いました。
最後にブログを書いているときにお客さんが来られてぼくがお酒の瓶を渡しました.
最後にとてもいい体験をさせていただいてとても嬉しかったです。
トライやるウィークでいろんなことをさせていただきました。
事業所のみなさんありがとうございました。

 

トライやるウィーク4日目(杉尾 暖)

今日はとっても良い天気でとっても暑かったです。
作業中はいっぱい汗が出ました。
まず午前は、瓶拭きをしてから、
ラベル張りをしてお酒の瓶を袋に入れる作業をしました。
その後はタンクの中にあるお酒を、
かき混ぜるときに、お酒のいい匂いがしました。
タンクはとても大きかったです。
その次に瓶の中にお酒を入れて箱に詰めた
後に、冷蔵室にもっていきました。
冷蔵室の中でも箱を移動させたりしていたので
外に出たときはとても暑く感じました。
今日はお茶を持ってくるのを忘れたから、
お昼休み中に取りに帰って、
とってもしんどかったです。
お昼休みが終わって、作業に取りかかろう
としたらおばあちゃんとひいおばあちゃんが
お酒を買いに来ていてびっくりしました。
午後からも午前の続きをしました。
今日もとても大変な一日でした。
トライやるウィークも明日で最後
だから頑張ろうと思います。

トライやるウィーク4日目(福本 仁)

今日は初めて事をたくさんさせていただきました。

午前中は瓶拭きとラベル貼りをしてから、袋に入れる作業をしました。
それから、タンクの中のお酒を混ぜる作業をしました。
ぼくは高い所が苦手で
「タンクの中に入ったらどうしよう」
と思いながらカメラ撮影とかき混ぜる作業をしました。
タンクはとても大きくて僕より頭3,4個分くらいおおきくて
横もとても大きかったです。
かい棒を混ぜるコツは「引いて混ぜる」ことだと聞いて、
言われたとおりにやってみようと思ったけど高くてそれどころではなかったです。
今日もお昼はテレビを見ながらご飯を食べました。
昼前から昼過ぎまでは、きのう洗ったビンにお酒をいれる作業をしました。
ふたをはめる仕事と、瓶をケースに入れる作業を、杉尾君と交代でしました。
ふたをする作業では手がカサカサしていたので、手が滑って、
ふたが落ちそうになる時もありました。
ケースがいっぱいになったときは、冷蔵庫に入れる作業をしました。
そのときに汗をかいているので、乾いた時にとても寒くなりました。
明日は最終日ですが、一生懸命頑張っていきたいです。