白影泉 山廃山田錦五割五分磨き 

令和元年10月4日(金)発売!

1800㎖ 4,050円(消費税込)
720㎖ 2,025円(消費税込)

お待たせしました!いよいよ『白影泉 山廃山田』が発売です!
今回は28年醸造から貯蔵熟成された白影泉。
前回の白影泉を知っている方には熟成度合が甘く感じられるかもわかりませんが、
あえてこの若々しい白影泉もこの機会に是非お試しください!

※数量限定商品です。既に数量僅かとなってきておりますのでお早目にどうぞ。

 

 

 

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『日本酒ゴーアラウンド2019』のご案内

朝晩の気温が下がりますます秋らしくなってまいりました。
さて今年も各地で『日本酒ゴーアラウンド2019』が開催されます。
当蔵も大阪・姫路・岡山の『奥播磨の飲めるお店』とタッグを組み
“10月1日 日本酒の日”を大いに盛り上げたいと思っています。
詳しくは下記の通りです。
みなさまのご参加、お待ちしております!

【開催日】10月1日(火)

【当蔵参加店舗】

〈大阪〉 和風バール『鳥羽屋』様

〈姫路〉 馳走ぜん 様

〈岡山〉 七輪焼肉 岩勝 田町店 様

☆参加ルール等は『日本酒ゴーアラウンド2019』公式サイトを
ご確認ください⇒コチラをチェック!

 

 

直売店10月1日(火)休業のお知らせ

平素は格別のお引立て、誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、消費増税に伴う価格改正により
システムの変更作業を行いますので
10月1日(火曜日)終日休業とさせて頂きます。
翌日10月2日からは通常とおり営業致します。
何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

『加東市山田錦乾杯まつり2019』ご案内

まだまだ暑い日が続いておりますが、
今年も初秋恒例の『加東市乾杯まつり2019』が開催されます。

日時:9月23日(月・祝)10時~14時
場所:社中央公園ステラパーク

酒米の王様『山田錦』で醸した名酒の数々、
そしてもちろん当蔵自慢のお酒もご用意しております!ご試飲、お買い物をお楽しみ下さい。
22日(日)には前夜祭として酒場詩人吉田類さんと俳人夏井いつきさんの
夢のトークショー『類といつきのほろ酔い俳句トーク』も開催されます。
来場者の方の“投句”も出来ますので、日本酒大好き!俳句大好き!な方は是非どうぞ!
前夜祭の詳しい情報はコチラ

 

日本酒イベント『純米燗-夏の宴‐』のご案内

 

暑い夏だからこそ、あえての燗酒イベントのご案内です!
来たる8月25日(日曜日)17:00~19:00(受付16:30~)より
リーガロイヤルホテル東京 3階ロイヤルホールにて
『純米燗―夏の宴―』が開催されます。
京料理たん熊北店Directed by M.Kurisu料理長の特製酒肴とご一緒に
当蔵自慢の燗酒を含む全国23銘醸蔵の純米燗酒をお楽しみいただけます。
是非この機会に純米燗酒の味わいの深さをご堪能ください。
詳しくはこちらをご覧ください。

 

奥播磨 熟成 漬けもの用 純米酒粕

※大変好評につき完売致しました。

奥播磨 熟成 漬けもの用 純米酒粕

2kg 1,041円(消費税込)

ご家庭でおいしい奈良漬が作れます。
お魚の粕漬け等にもご利用ください。

米と米麹だけを使用した、「 純米酒 」のみを製造する蔵の、純米酒粕。無添加で安心です。

 

 

 

G20大阪サミット開催に伴う配送のお知らせ

トップページでもお知らせしておりますが、
「G20大阪サミット」開催に伴い大阪府内で大規模な交通規制が行われます。
それに伴い、当蔵からの広い地域への配送は遅れが予想されます。
対象地域外でも遅れが生じる可能性がございますのでご了承ください。

◎対象地域・・・大阪府全域、兵庫県の一部(芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市)へのお届け
        ※上記以外の地域においても遅れが生じる場合がございます。
◎対象期間・・・6月26日(水)~7月1日(月)

        ※クール便は荷受け不可となります。
        ※通常便の『日指定』『時間指定』は承れません。

何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

トライやるウィーク5日目 横野遥大

今日で最後のトライやるウィークか~と思いながらの通勤でした。

この五日間はとても早くて、緊張しながら通勤していたのが昨日のように感じます。とても楽しかったのでまだまだここで働きたいです。

午前中はラベル貼り、洗瓶をしてお昼休み後すぐに事務作業をさせて頂きました。事務作業では、初めて試飲用のお酒の入れ替えをさせてただきました。

初めて見る冷蔵庫でこんなのがあったのかとビックリしました。

この五日間は、僕の知らないことをたくさん教えて頂きました。去年とは違って事業所に来ている人が一人だけど、その分事業所のスタッフの方々が、親切に接して下さって一人でも楽しく終えることができました。

事業所の皆さんこの五日間本当にありがとうございました。

トライやるウィーク4日目 横野遥大

今日は、トライやるウィーク四日目でした。

朝来てから瓶の箱詰めをしたり、火入れ作業をして、朝から大変でした。

火入れ作業は764本して、前よりも少なかったけどかなり疲れました。

午後からは、お猪口の袋詰めをしました。途中で、先生方がいらっしゃったので接客をすることになりました。

阿部先生が伝授を買うと言ってお財布から一万円を出してきてビックリしました。初めての接客で、とても緊張したけど上手くできてうれしかったです。

ついに明日が最終日となりました。もう少しでここともお別れなので少し寂しいです。

トライやるウィーク3日目 横野遥大

今日は、トライやるウィーク三日目でした。

朝から、空になった瓶を運びました。初めてする作業なので、慣れるまでが大変でした。

次に、瓶洗をしました。80度のお湯で瓶を洗うので蒸気がモワモワして、そこにいるだけで暑かったです。しかも、何本もしたのでサウナの中にいるみたいでした。

午後からはお店の手伝いで、お酒とお猪口の補充と、ポップ造りをしました。

ポップは、自分で柄を決められたので楽しかったけど、型に合わせて切るのがむずかしかったです。でも、思ってたよりもいい出来だったので、うれしかったです。

今日でトライやるウィークの折り返し日となりました。残りの二日も誠心誠意頑張りたいと思います。

トライやるウィーク2日目 横野遥大

 

 

 

 

 

 

今日は、トライやるウィーク二日目でした。

午前は、お酒のラベル貼りと、瓶を詰める作業をしました。1200本以上瓶を詰めたのですごく疲れました。

午後からは、お酒を保存する冷蔵庫の見学に行きました。

外は、暑かったけど冷蔵庫の中は涼しかったのでとても快適でした。でも、それからまた瓶を詰める作業をしたので、汗も出てきてクタクタになりました。

今日でトライやるウィークは二回目だけど、未だスタッフの方々の名前を覚えられてないので、明日には覚えれるようにがんばりたいです。

そして、このブログも素早く書けるようになりたいです。

トライやるウィーク1日目 横野遥大

今日はトライやるウィークの一日目でした。

最初は初めて来る場所だったので、凄く緊張していました。

でも、お店の方々が色んなことを教えて下さったのですごく安心しました。

初日の仕事はお酒にシールを貼ったり、ダンボール箱にお酒を入れる作業をしました。

お酒はとても重たくて落としてしまいそうでヒヤヒヤしましたが無事に落とさず詰める事が出来ました。

ほとんどの作業は立ってしたので、一日目で足が棒になってくたくたでした。

これから一週間、一人だけど頑張っていこうと思います。

 

 

 

 

 

 

 

6月16日(日)は父の日です。

『お父さん、いつもありがとう!』

なかなか照れくさくって言えないこの一言…
日頃の感謝の気持ちを贈り物に託してみませんか。

一足早く子供達から大好きな青ラベルをプレゼントされて
ご満悦な当蔵の従業員“はり造”です。
「安富町出身の歌手丘みどりもよろしく!」との事です。

 

 

 

 

純米大吟醸 酒粕

好評につき直売所 完売しました。
ありがとうございました。

『奥播磨 純米大吟醸酒粕 』

   200g入り  365円( 消費税込 )

無添加で安心!!和え物、甘酒作りに!!
『奥播磨 純米大吟醸 伝授』の酒粕です。
兵庫県産山田錦のみを使用した酒粕です。
上品な甘みは、甘酒、ウドの酒粕和え、ワサビの酒粕漬けなどに最適です。

 

 

 

奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 生

30BY 好評発売中‼

1800ml    3,665円(消費税込)
720ml    1,832円(消費税込)

人気商品「芳醇超辛スタンダード」のしぼりたて!
やわらかい旨みがひろがって辛さがくる、芳醇にしてすっきりとした後味が楽しめます。

※只今直売所では28BYも販売しております。
氷温熟成されたコクをお楽しみ頂ける商品です。

 

 

 

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奥播磨 純米すくい汲みにごり

30BY 好評発売中‼

1800ml   3,665円(消費税込)
720ml   1,832円(消費税込)

 

旨味のもとはあらごし。酵母が元気な状態で瓶詰めしています。
ほどよい発泡がお米の旨味とともにお口に拡がります。
開栓ご注意!

※30BYは酵母がとても元気ですので、くれぐれも開栓にはご注意下さい!

 

 

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奥播磨 純米おりがらみ

30BY 好評発売中‼ 

1800ml    3,438円(消費税込)
720ml    1,719円(消費税込)

※好評につき直売所1,800ml完売しました。
720mlは販売致しております。

お待たせ致しました!30BY新酒 第一弾 いよいよ発売です!
奥播磨の新酒といえば「純米おりがらみ」と言われるほどの大人気商品です。
うっすらと“おり”の絡んだ、さわやかな甘みを感じられるお酒です。

 

 

 

 

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30BY しぼりたて新酒 発売日決定です!

30BY
奥播磨 純米おりがらみ
12月6日(木)発売予定‼

1800㎖ 3,438円
720㎖   1,719円

うっすらと“おり”のからんだ新酒らしい
爽やかな甘みのあるお酒です。

 

30BY
奥播磨 芳醇超辛おりがらみ
12月11日(火)発売予定
→12月13日(木)に変更となります‼

1800㎖ 3,665円
720㎖   1,832円

辛口ながらもなめらかな口当たり。
辛口が苦手な方にもオススメです。

 

30BY
奥播磨 活性すくい汲みにごり
12月14日(金)発売予定‼

1800㎖ 3,665円
720㎖   1,832円

開栓注意!
醗酵中の元気な醪(もろみ)をそのまま瓶詰め。
爽快な炭酸をお楽しみ下さい。

 

30BY
奥播磨 純米 生
12月20日(木)発売予定‼

1800㎖ 3,438円
720㎖   1,719円

新酒とは思えぬ程の旨味と甘み。
和洋中どのお料理にも合います!

 

30BY
奥播磨 芳醇超辛 生
12月21日(金)発売予定‼

1800㎖ 3,665円
720㎖   1,832円

やわらかい旨味の後に辛さがくる!
芳醇にしてすっきりとした後味です。