日本酒イベント『純米燗-夏の宴‐』のご案内

 

暑い夏だからこそ、あえての燗酒イベントのご案内です!
来たる8月25日(日曜日)17:00~19:00(受付16:30~)より
リーガロイヤルホテル東京 3階ロイヤルホールにて
『純米燗―夏の宴―』が開催されます。
京料理たん熊北店Directed by M.Kurisu料理長の特製酒肴とご一緒に
当蔵自慢の燗酒を含む全国23銘醸蔵の純米燗酒をお楽しみいただけます。
是非この機会に純米燗酒の味わいの深さをご堪能ください。
詳しくはこちらをご覧ください。

 

奥播磨 熟成 漬けもの用 純米酒粕

※大変好評につき完売致しました。

奥播磨 熟成 漬けもの用 純米酒粕

2kg 1,041円(消費税込)

ご家庭でおいしい奈良漬が作れます。
お魚の粕漬け等にもご利用ください。

米と米麹だけを使用した、「 純米酒 」のみを製造する蔵の、純米酒粕。無添加で安心です。

 

 

 

奥播磨 純米吟醸 深山霽月 生

30BY 令和元年7月11日(木) 発売決定‼

1800ml   3,665円(消費税込)
720ml   1,832円(消費税込)

 

山の奥深くの森、先ほどまでの雨に洗われて、
澄み渡る空を鮮やかな月の光が等しく降りそそぎます。
心落ち着く旨みのあるお酒。
深山霽月(みやませいげつ)

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G20大阪サミット開催に伴う配送のお知らせ

トップページでもお知らせしておりますが、
「G20大阪サミット」開催に伴い大阪府内で大規模な交通規制が行われます。
それに伴い、当蔵からの広い地域への配送は遅れが予想されます。
対象地域外でも遅れが生じる可能性がございますのでご了承ください。

◎対象地域・・・大阪府全域、兵庫県の一部(芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市)へのお届け
        ※上記以外の地域においても遅れが生じる場合がございます。
◎対象期間・・・6月26日(水)~7月1日(月)

        ※クール便は荷受け不可となります。
        ※通常便の『日指定』『時間指定』は承れません。

何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

トライやるウィーク5日目 横野遥大

今日で最後のトライやるウィークか~と思いながらの通勤でした。

この五日間はとても早くて、緊張しながら通勤していたのが昨日のように感じます。とても楽しかったのでまだまだここで働きたいです。

午前中はラベル貼り、洗瓶をしてお昼休み後すぐに事務作業をさせて頂きました。事務作業では、初めて試飲用のお酒の入れ替えをさせてただきました。

初めて見る冷蔵庫でこんなのがあったのかとビックリしました。

この五日間は、僕の知らないことをたくさん教えて頂きました。去年とは違って事業所に来ている人が一人だけど、その分事業所のスタッフの方々が、親切に接して下さって一人でも楽しく終えることができました。

事業所の皆さんこの五日間本当にありがとうございました。

トライやるウィーク4日目 横野遥大

今日は、トライやるウィーク四日目でした。

朝来てから瓶の箱詰めをしたり、火入れ作業をして、朝から大変でした。

火入れ作業は764本して、前よりも少なかったけどかなり疲れました。

午後からは、お猪口の袋詰めをしました。途中で、先生方がいらっしゃったので接客をすることになりました。

阿部先生が伝授を買うと言ってお財布から一万円を出してきてビックリしました。初めての接客で、とても緊張したけど上手くできてうれしかったです。

ついに明日が最終日となりました。もう少しでここともお別れなので少し寂しいです。

トライやるウィーク3日目 横野遥大

今日は、トライやるウィーク三日目でした。

朝から、空になった瓶を運びました。初めてする作業なので、慣れるまでが大変でした。

次に、瓶洗をしました。80度のお湯で瓶を洗うので蒸気がモワモワして、そこにいるだけで暑かったです。しかも、何本もしたのでサウナの中にいるみたいでした。

午後からはお店の手伝いで、お酒とお猪口の補充と、ポップ造りをしました。

ポップは、自分で柄を決められたので楽しかったけど、型に合わせて切るのがむずかしかったです。でも、思ってたよりもいい出来だったので、うれしかったです。

今日でトライやるウィークの折り返し日となりました。残りの二日も誠心誠意頑張りたいと思います。

トライやるウィーク2日目 横野遥大

 

 

 

 

 

 

今日は、トライやるウィーク二日目でした。

午前は、お酒のラベル貼りと、瓶を詰める作業をしました。1200本以上瓶を詰めたのですごく疲れました。

午後からは、お酒を保存する冷蔵庫の見学に行きました。

外は、暑かったけど冷蔵庫の中は涼しかったのでとても快適でした。でも、それからまた瓶を詰める作業をしたので、汗も出てきてクタクタになりました。

今日でトライやるウィークは二回目だけど、未だスタッフの方々の名前を覚えられてないので、明日には覚えれるようにがんばりたいです。

そして、このブログも素早く書けるようになりたいです。

トライやるウィーク1日目 横野遥大

今日はトライやるウィークの一日目でした。

最初は初めて来る場所だったので、凄く緊張していました。

でも、お店の方々が色んなことを教えて下さったのですごく安心しました。

初日の仕事はお酒にシールを貼ったり、ダンボール箱にお酒を入れる作業をしました。

お酒はとても重たくて落としてしまいそうでヒヤヒヤしましたが無事に落とさず詰める事が出来ました。

ほとんどの作業は立ってしたので、一日目で足が棒になってくたくたでした。

これから一週間、一人だけど頑張っていこうと思います。

 

 

 

 

 

 

 

6月16日(日)は父の日です。

『お父さん、いつもありがとう!』

なかなか照れくさくって言えないこの一言…
日頃の感謝の気持ちを贈り物に託してみませんか。

一足早く子供達から大好きな青ラベルをプレゼントされて
ご満悦な当蔵の従業員“はり造”です。
「安富町出身の歌手丘みどりもよろしく!」との事です。

 

 

 

 

奥播磨 夏の芳醇超辛(青ラベル)


30BY 好評発売中!

1800ml   3,665円(消費税込)
720ml   1,832円(消費税込)

今年の青ラベルも芳醇にお米の旨味が感じられて、
そして、しっかり辛口のキレのある仕上がりです!
青々とした新緑のまぶしい季節。
よく冷やした青ラベルに夏のこってりスタミナ料理!相性抜群です!

 

 

 

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純米大吟醸 酒粕

好評につき直売所 完売しました。
ありがとうございました。

『奥播磨 純米大吟醸酒粕 』

   200g入り  365円( 消費税込 )

無添加で安心!!和え物、甘酒作りに!!
『奥播磨 純米大吟醸 伝授』の酒粕です。
兵庫県産山田錦のみを使用した酒粕です。
上品な甘みは、甘酒、ウドの酒粕和え、ワサビの酒粕漬けなどに最適です。

 

 

 

奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 生

30BY 好評発売中‼

1800ml    3,665円(消費税込)
720ml    1,832円(消費税込)

人気商品「芳醇超辛スタンダード」のしぼりたて!
やわらかい旨みがひろがって辛さがくる、芳醇にしてすっきりとした後味が楽しめます。

※只今直売所では28BYも販売しております。
氷温熟成されたコクをお楽しみ頂ける商品です。

 

 

 

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奥播磨 純米すくい汲みにごり

30BY 好評発売中‼

1800ml   3,665円(消費税込)
720ml   1,832円(消費税込)

 

旨味のもとはあらごし。酵母が元気な状態で瓶詰めしています。
ほどよい発泡がお米の旨味とともにお口に拡がります。
開栓ご注意!

※30BYは酵母がとても元気ですので、くれぐれも開栓にはご注意下さい!

 

 

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奥播磨 純米おりがらみ

30BY 好評発売中‼ 

1800ml    3,438円(消費税込)
720ml    1,719円(消費税込)

※好評につき直売所1,800ml完売しました。
720mlは販売致しております。

お待たせ致しました!30BY新酒 第一弾 いよいよ発売です!
奥播磨の新酒といえば「純米おりがらみ」と言われるほどの大人気商品です。
うっすらと“おり”の絡んだ、さわやかな甘みを感じられるお酒です。

 

 

 

 

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30BY しぼりたて新酒 発売日決定です!

30BY
奥播磨 純米おりがらみ
12月6日(木)発売予定‼

1800㎖ 3,438円
720㎖   1,719円

うっすらと“おり”のからんだ新酒らしい
爽やかな甘みのあるお酒です。

 

30BY
奥播磨 芳醇超辛おりがらみ
12月11日(火)発売予定
→12月13日(木)に変更となります‼

1800㎖ 3,665円
720㎖   1,832円

辛口ながらもなめらかな口当たり。
辛口が苦手な方にもオススメです。

 

30BY
奥播磨 活性すくい汲みにごり
12月14日(金)発売予定‼

1800㎖ 3,665円
720㎖   1,832円

開栓注意!
醗酵中の元気な醪(もろみ)をそのまま瓶詰め。
爽快な炭酸をお楽しみ下さい。

 

30BY
奥播磨 純米 生
12月20日(木)発売予定‼

1800㎖ 3,438円
720㎖   1,719円

新酒とは思えぬ程の旨味と甘み。
和洋中どのお料理にも合います!

 

30BY
奥播磨 芳醇超辛 生
12月21日(金)発売予定‼

1800㎖ 3,665円
720㎖   1,832円

やわらかい旨味の後に辛さがくる!
芳醇にしてすっきりとした後味です。

 


 

新酒造り、始まりました!

当蔵もいよいよ30BY期の酒造りが始まりました!
今期も無事造りが出来る事への感謝と安全を
安志賀茂神社宮司様にご祈祷して頂きました。
夏から初秋にかけての大雨に台風・・・
天災に多く見舞われ、お米の収穫も大変心配されましたが、
農家の皆さんのご尽力により、無事今年も最高級の酒米が届きました。
一粒一粒に思いを込めて、丁寧に、じっくりと仕込んで行きます。

 

 

 

 

 

 

10月20、21日 安志賀茂神社秋祭りの様子(店舗前にて)

 

 

 

 

 

 

 

浜平恭子さん、ご来店‼

ご報告が遅くなってしまいましたが、
先日8日(月・祝) KissFM KOBEの特別番組
『DISCOVERひょうご五国~大地の恵み 食と酒~』の生放送中、
あの“はまひー”こと、サウンドクルーの浜平恭子さんにご来店頂きました!
利き酒して頂いて清酒『奥播磨』の魅力を存分に伝えて頂きました。
ほんのり頬が紅くなられたほろ酔いのはまひーさん!
とってもキュートで魅力的な方でしたよ。