奥播磨 純米吟醸 袋しぼり 仕込第三十五號

 

 

1800ml   4,800円(消費税込)
720ml   2,286円(消費税込)

 

上品な甘みの中に絶妙な酸味が特徴。
濃厚な旨味をお楽しみ頂けます。

 

 

新発売時のお酒がその年の35番目の仕込みであったことから
名付けました。また、当時すでに主流であった省力化、効率化を図った
醪圧搾機との差異をうたって、「袋しぼり」と名付けましたが、
現在、奥播磨のお酒はすべて「袋しぼり」の形でしぼっています。

 

純米吟醸 袋しぼり 仕込第三十五號

28BY成分表
原材料/米(山田錦100%使用 :兵庫県産)、米麹(山田錦100%使用 :兵庫県産米)
精米歩合/50%
アルコール分/17.4%
日本酒度/+5.0
酸度/1.9
アミノ酸度/1.5
使用酵母/協会9号