奥播磨 純米袋吊り 雫酒&責め

 

29BY 好評発売中!
※直売所、責め完売しました。

雫酒 1800ml 3,778円(消費税込)
責め 1800ml 3,211円(消費税込)

純米袋吊り雫酒
醪(もろみ)を袋で吊るし垂れてきたお酒を集めた雫酒。
なめらかな味わいの中にやさしい甘みと旨みがあるお酒。

純米袋吊り責め
袋に残った醪を槽で搾った責め。
雫酒にはない渋みが、お酒の味わいを深めます。

 

純米袋吊り 雫酒&責め (生酒)

29BY成分表

原材料/米(兵庫夢錦100%使用:兵庫県産)、米麹(兵庫夢錦100%使用:兵庫県産米)
精米歩合/55%
アルコール分/17.0%
日本酒度/ (雫酒)+10.0(責め)+12.0
酸 度 / (雫酒)  1.7(責め)  1.7
アミノ酸度/(雫酒)  1.6(責め)  1.7
使用酵母/協会9号