純米袋吊り 雫酒&責め(生酒)

 

29BY 平成30年2月22日(木)発売予定!

雫酒 1800ml 3,778円(消費税込)
責め 1800ml 3,211円(消費税込)

醪(もろみ)を袋で吊るし垂れてきたお酒を集めた雫酒。 なめらかな味わいの中にやさしい甘みと旨みがあるお酒。

純米袋吊り 雫酒&責め (生酒)

29BY成分表

原材料/ 米(兵庫夢錦:兵庫県産)、米麹(兵庫夢錦:兵庫県産米)
精米歩合/     55%
アルコール分/   17.0%
日本酒度/ (雫酒)+10.0(責め)+12.0
酸 度 / (雫酒)  1.7(責め)  1.7
アミノ酸度/(雫酒)  1.6(責め)  1.7
使用酵母/  協会9号