兵庫県委託試験醸造酒

29BY 平成30年10月19日(金)発売決定‼

1800ml    3,438円 (消費税込)
720ml         1,719円(消費税込)

昨年新商品としてご好評いただきました試験醸造酒‼
今年の29BYも兵庫錦の香り高く、
濃厚な旨味が十二分に感じられる商品となっております。
和食だけではなく濃厚な洋食にも相性抜群です。
兵庫県内酒販店の限定発売商品です。
(昨年新商品として神戸新聞に掲載された記事はこちらです)

 

兵庫県委託試験醸造酒

29BY成分表
原材料/米(兵庫錦100%使用:兵庫県産)、米麹(兵庫錦100%使用:兵庫県産米)
精米歩合/55%
アルコール分/17.1%
日本酒度/+2.0
酸度/2.1
アミノ酸度/1.9
使用酵母/協会9号