奥播磨 山廃純米袋吊り雫酒・責め


平成31年2月22日(金)発売予定!

雫酒  1800ml 3,778円(消費税込)
責め  1800ml 3,211円(消費税込)

山廃純米袋吊り雫酒
醪(もろみ)を袋で吊るし垂れてきた酒を集めた雫酒。
穏やかなバナナ様の香り、旨みと酸はしっかりとしながらも
優しさを感じられるお酒。

山廃袋吊り責め
袋に残った醪を槽で搾った責め。
雫酒よりも様々な味わいの要素が濃く感じらます。
※数量僅かの限定商品です

 

山廃純米 袋吊り雫酒&責め

30BY成分表
原材料/米(兵庫夢錦100%使用:兵庫県産)、米麹(兵庫夢錦100%使用:兵庫県産米)
精米歩合/55%
アルコール分/17.8%
日本酒度/+8.4
酸 度/3.2
アミノ酸度/1.7