公司概要

公司名称

株式会社 下村酒造店

代表人

下村元基

创立时间

明治17年(1884年)

公司地址

邮编:671-2401 兵库县姬路市安富町安志957

联络方式

电话:0790-66-2004 传真：0790-66-3556

业务内容

清酒的制造和销售

【交通路线】

• ◆中国自动车道 山崎高速口前往姬路方向乘车约10分钟，梦前智能IC乘车约20分钟
• ◆JR山阳本线姬路站前往神姬巴士山崎方向乘车约1小时 “安志”站下车步行约5分钟

致辞

大家好，我是下村元基。
自明治17年（1884年）创业以来，我们秉承“亲手酿造的，才是最好的”的家训，只酿造使用米和米曲为原料的纯米酒。我认为奥播磨不仅仅只是拥有透明度的清酒，它还有存在感，而且好喝。另外，我们还坚持精选本地的酒米来酿制美酒，加热后更是佐餐酒佳品。在进餐的同时，不知不觉间就在推杯换盏啦。

几乎没有人在“啊，我口渴了！”的时候喝日本酒。也不会在买午餐便当的时候顺便买一瓶清酒。当然不仅日本酒，所有的酒类都是这样的。日本酒在日常生活中喝的机会并不多。即使在这样的情况下，下村酒造店仍然被很多朋友支持和厚爱。为了回馈各位朋友的期待和关爱，我们今后会继续努力，用真心酿造美酒。

此外，由于我们的酒是精心酿造的，因此我们致力于仅为地方酒专卖店供货。敬请光顾您附近的地方酒专卖店。烦请从“可购买奥播磨的店铺”检索附近的奥播磨销售店。

好酒可以带给人感动。今后我们仍将努力酿造如此美好之酒。

株式会社下村酒造店
下村元基

奥播磨的酿造

我们世代秉承家训“亲手酿造的，才是最好的”，所以奥播磨的全部酿造过程均不采用机械化和大量生产，我们全心全意地坚持手工酿造的传统工艺。在不违背大自然的准则下，酿酒师们的热情与长时间精心酿制，方能得出“奥播磨”美酒。这是我们的核心，也是最发挥大自然神奇力量的酿酒方法。使用最好的原料，酿造最好的美酒，是所有酿酒师的梦想吧。不断追求这样的梦想，无限努力，一步一步向梦想靠近。还有一点最关键的，那就是“和（和谐）”。不论使用什么样的优质原材料，不论聚集多么好的技术工程师，没有“和谐”就酿不出好酒。奥播磨承载着酿酒师们的梦想，在精心、专注、和谐、努力之下，不断向更好的酿造发起挑战！

奥播磨的故乡

播州·奥播磨位于兵库县播州平原的西北部，与濑户内海丰富的粮食产地接壤。下村酒造坐落于安富町，九成土地被森林包围，水资源充足，空气清新，尤其盛产优质的酒米“山田锦”。

冬季，从中国山脉吹来的冷空气为酿酒创造了绝佳的气候，自明治17年（1884年）创业以来，公司一直充分利用这种自然恩赐，精心传承手工酿酒的方法。许多人来此欣赏随着四季而变化的美丽自然风光，这里被称为“宍粟森林王国”的大门。

地区贡献

下村酒造店，积极参与地区初中生的工作体验活动“尝试周”，为青少年的成长提供帮助。另外 ，我们还积极参与本地区的庆典活动，并在新年期间在店铺前提供甜酒。虽然我们的贡献微乎其微，但我们希望珍惜与奥播磨所有相关人员的联系，并将继续作为扎根当地的酿酒厂而不懈努力。