令和6酒造年　しぼりたて新酒の発売日が決まりました！

※発売日が遅れる場合がございます。
　ご来店前にもう一度ホームページにて
　発売日のご確認をお願い致します。

第１弾！
しぼりたて　純米　生　　１１月２６日(火)発売

第２弾！
しぼりたて　芳醇辛口　生　　１２月６日(金)発売


※第３弾の「純米活性すくい汲みにごり酒」につきましては１２月中旬を予定しております。
発売日が決まり次第当ホームページにてお知らせ致します。　
　　　　　　　　　

720mlのみ　5,000円(税込)

4年ぶりに「袋吊り雫酒」の登場です！
奥播磨としては初の金沢酵母を使用。
兵庫夢錦50％磨きで醸し、醪袋から自然に滴り落ちる上質な酒を瓶詰めし、火入れしました。
透き通るような綺麗な味わいに吟醸香が穏やかに感じられます。
白身魚のお刺身や柑橘を効かせた牡蠣料理など上品な味わいのお料理に相性抜群です。

山廃純米大吟醸　袋吊り雫酒
5ＢＹ成分表
原材料／米、米麹（兵庫夢錦100％使用：兵庫県産）
精米歩合／５０％
アルコール分／１6．2％
日本酒度／＋4.6
酸度／1.7
アミノ酸度／1.7

 令和5年度安志加茂神社『お田植祭』清酒
　　720㎖のみ　１，７００円(税込)

この度下村酒造店では、姫路市立安富中学校の生徒が令和5年度トライやるウィークで植えた
良質の『兵庫夢錦』をあずかり、純米酒を製造しました。
兵庫夢錦ならではの旨味が口中に広がるのどごしの良い辛口酒に仕上がっています。
同中学校の生徒が描いたイラストをもとに作成したオリジナルラベルを用いて
11月2日㈯より直売所限定で販売致します。
なお、売上金の一部は安富町のシンボルである町花『あじさい』の復活に取り組む『あじさい復活プロジェクト』と『あじさいクラブ』に寄付致します。
安富中学校の皆さんのふるさと安富町への熱い思いを皆さまへお届け致します。

トライやるウィーク　田植えの様子（2023年5月撮影）

成分表
原材料／米、米麹（兵庫夢錦100％使用：兵庫県産）
精米歩合／６０％
アルコール分／15.3％
日本酒度／＋11.3
酸度／1.9
アミノ酸度／1.1

※表示価格は弊社直売所の販売価格です。奥播磨正規特約店様向けの小売価格とは異なりますのでご注意下さい。
1800ml　  ３,５１０円（消費税込）
720ml　　 １,９２０円（消費税込）

奥播磨から新感覚のお酒が新登場です！
甘くなく、グレープフルーツのような酸味と苦味、
瑞々しく仕上がった『雨音に染まる』を
日ごろご愛飲頂いている奥播磨ファンに皆様にも、
そして奥播磨を初めて知って頂いた方にも
是非体感頂きたいと思います。

しとしとと降り注ぐ雨音を聴きながら、
簡単にできるカナッペやサラダなど、少し軽めなお料理とのマリアージュ、いかがですか…


雨音に染まる　成分表
原材料／米（兵庫夢錦：兵庫県安富町産）、米麹（山田錦：兵庫県産米）
精米歩合／５５％［ 純米吟醸 ］
アルコール分／13.7％
日本酒度／＋13.2
酸度／2.0
アミノ酸度／１.１

今日はトライやるウィーク最終日でした。接客、箱の組み立てをしました。私が1番楽しかったのは、接客です。多くのお客さんに来ていただきとても楽しかったです。5日間でとても貴重な体験をさせて頂きました。三渡　彩実

今日はトライやるウィーク最終日で午前中は主に接客や箱の組み立て、午後は事務所にて事務の作業などをさせて頂きました。
この五日間沢山の技術を磨いたり新しい技術などを発見できていい時間になりました。
接客業などに就いたときにこの一週間の事を思いだして活かせたらいいなあと思いました。
いい五日間にして下さりありがとうございました。浅野　蒼明