白影泉 山廃山田錦五割五分磨き 

令和元年10月4日(金)発売!

1800㎖ 4,050円(消費税込)
720㎖ 2,025円(消費税込)

お待たせしました!いよいよ『白影泉 山廃山田』が発売です!
今回は28年醸造から貯蔵熟成された白影泉。
前回の白影泉を知っている方には熟成度合が甘く感じられるかもわかりませんが、
あえてこの若々しい白影泉もこの機会に是非お試しください!

※数量限定商品です。既に数量僅かとなってきておりますのでお早目にどうぞ。

 

 

 

白影泉 山廃山田錦五拾五

28BY成分表
原材料/米(山田錦100%使用:兵庫県産)、米麹(山田錦100%使用:兵庫県産米)
精米歩合/55%
アルコール分/17.8%
日本酒度/+1.0
酸度/2.8
アミノ酸度/2.1
使用酵母/協会7号