蔵便り
鮎とすっぽん
こんにちは。製造部 アラキです。たった今、酒の会から戻ってまいりました。昨日、日頃大変お世話になっている山中酒の店さんでお酒の会を開催していただきました。
会場は本町にある「佳酒真楽 まゆのあな」ボーっと歩いているとすぐに見落としてしまいそうな外観です。町に溶け込んでいて初めていく方には地図持参をおすすめします。
外観、中ともに素敵なお店です。メニューも旬の食材を中心に日本酒にあったお料理がずらり。
日本酒好きには堪らないお店です。ぜひ、行ってみてくださいね。
そんな“まゆのあな”での今回のテーマは揖保川でとれた天然の「鮎」それと「すっぽん」。
今の時期の鮎は20㎝越えが多く脂ののりも抜群です。それと夏バテ防止にスタミナ満点コラーゲンたっぷりのすっぽん。
そこに奥播磨のお酒でみなさんに楽しんでいただきました。
雨が降って足元の悪い中、たくさんの方にきていただきました。
ありがとうございました。
皆さんの奥播磨を楽しく呑んでいる光景が疲れの出てくる2,3月の冬の酒造期の糧となります。そういった意味でも23byもバリバリ頑張れそうです。
今回、ご参加いただいた山中酒の店社長、スタッフの方々、そして最高の料理をご提供いただいた「まゆのあな」の中さん、宮崎さん、三上さん。本当にありがとうございました。
仕事ではなく、プライベートでも寄らせてくださいね。
山中酒の店 http://www.yamanaka-sake.jp/main.html
まゆのあな 佳酒真楽 まゆのあな
(かしゅしんらく まゆのあな)
大阪市中央区南船場1-9-23
tel.06-6268-2005
[ お知らせ ]
奥播磨 純米XX 火入れ 21BY
~ ふた夏越えの瓶熟成 ~~
じっくりと、15℃冷蔵庫で熟成しました
満を持してのご紹介となります、
平成23年9月1日(木)発売っ!!
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EGO-WRAPPIN’ / GO ACTION
[ EGO-WRAPPIN’ / GO ACTION ]
毎日まいにち、ハッピーデイズ!
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奥播磨 純米XX 火入れ 21BY
~ ふた夏越えの瓶熟成 ~~
じっくりと、15℃冷蔵庫で熟成しました
満を持してのご紹介となります、
平成23年9月1日(木)発売っ!!
損益計算書とにらめっこして、
分析中でござる、22BYへの総括、
23BYの酒造計画、営業展開のために。
下村酒造店のキーボード、
カタタ、カタタ、
カタタ、カタタ、
カタタタタ、タタっ・・・んぐぐ
頭が、、、、
んぐぐ、、
あちきのあたまが、
んがぐぐ、。¥・、
ぐらんぐらん朦朧してなさる
脳みそが放浪の旅でありんすへ
やべー、ねみー、
ちょ、マジもムリ
そんな時の1曲、Posted in 蔵便り
UK REGGAE
こんにちは。
もうすぐ今日の店終いです。
明日は書けないので、勢いに乗ってもう少しお勧め音楽を。
今日の朝書いたNewWaveの流れで、もうひとつ重要なものが、レゲェでした。そのなかでも、ジャマイカから流れてくるレゲェを自分
たちのものとして、取り込んで創りあげたのが、独特のスタイルを持つUK Reggaeです。
そのなかでも、私が良く聞いたのがLINTON KWESI JOHNSONとUB40です。ダブを大胆に取り入れているのが特徴です。LKJの、ジャケットいいでしょ。
重く太いベースと、共に地下に降りていく感じ。
今思い出しました。このLPを聴いて、このジャケットのデザインにやられて、
グラフィックの勉強しよう!と思ったんやった。
酔っ払って聞くと、体がどっかに持っていかれそうになります。
それにもう1組、昔はレコードが手に入らず苦労しましたが、今では
CDで聞けるようになりました。FADE AWAY一曲だけですが、
NEW AGE STEPPERS。
是非大音量で、ベースをきかせて!
PLAY LOUD!!踊れええー!
ぐにゃぐにゃと。
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奥播磨 純米XX 火入れ 21BY
~ ふた夏越えの瓶熟成 ~~
じっくりと、15℃冷蔵庫で熟成しました
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平成23年9月1日(木)発売っ!!
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the Clash
こんにちは。
製造部、今日は店番住吉です。
今日はホッとするすずしさのなか、店番もやりやすいです。
昨日のTALKIG HEADSからNewWave・PUNKつながりで、今日は
theClashから、
今は亡きジョーストラマーが率いるクラッシュは一時期の私の
ヒーローでした。そのころつるんでいた奈良のワルガキ仲間シゲカズ&ジャコの影響で聴き始めたNewWave。
どっぷりハマリました。そのなかでも良く聞いたのが、
LONDON CALLINGとSANDINISTAそしてSINGLES。
一度お聞き下さいませ。DVDも観ましょう。
そしてCLASH脱退後ミックジョーンズが結成したBIG AUDIO DYNAMITEの曲のフィルインが素敵な、映画[FLASH BACK]も紹介しましょう。主演はデニスホッパー、役柄は投獄されている60年代の思想家(LSDがらみですね。)を移送することになるキーファーサザーランド扮するFBI、さあ二人の旅路は・・とにかくオモロイです。音楽もGOOD!CDもおすすめです。
デニスホッパーがらみで、もう1本「AMERICAN WAY」。
SMTVを名乗る海賊放送局のキャプテンがデニスホッパー。
その放送は空の上の、B29から・・・・。ぶっ飛んでます。
今検索したら、2009年にDVDが発売されてました。
今度10月には、やっとフラッシュバックのDVDも発売されるとか。どちらも買いです。笑いましょう!
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奥播磨 純米XX 火入れ 21BY
~ ふた夏越えの瓶熟成 ~~
じっくりと、15℃冷蔵庫で熟成しました
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元気注入!
安富町は今日も夕立でした。どうも、製造部妹尾です。
うちのベランダできゅうりとミニトマトを育てています。
きゅうりは背が高くなり、葉っぱもどんどん出てくるのですが、実が小さいまま全然大きくならないので、今日、多鹿さんからもらった肥料を入れました。
これを繰り返したら、きゅうりがどんどん実るはず!
がんばれよー
トマトはもうちょっとで食べられそうです。
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じっくりと、15℃冷蔵庫で熟成しました
満を持してのご紹介となります、
平成23年9月1日(木)発売っ!!
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株式会社 下村酒造店
〒671-2401 兵庫県姫路市安富町安志957
TEL 0790-66-2004 FAX 0790-66-3556
営業時間
⽉曜⽇ 〜 ⼟曜⽇ : 午前10時〜午後6時
⽇曜⽇: 午前10時〜午後5時
定休⽇:年中無休
駐⾞場:店舗前5台程あり