奥播磨

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蔵便り

下村酒造店にて トライやるウィーク4日目 6 『ずぶ濡れになった四日目』

仕事がとっても面白くなった四日目に、山崎町の秦酒店へ配達に行きました。お酒と伝票を持って届けに行きました。初めてなので緊張しました。軽トラに乗っていると、「大きな声であいさつするんやで。」と多鹿さんに言われて、「大きな声であいさつできるかな??」と心配しました。お店について、ドキドキしながらあいさつしました。けど まだドキドキして中に入ると、店主さんから、いいお話を聞きました。 「商売が繁盛するには、いい商品といい人柄の、二つが必要なんや。」 と、おっしゃっていました。本当に理に適っているな、と思いました。 配達から帰ってから、酒粕をいれるコンテナの汚れを、洗い流しました。高圧洗浄機で汚れを取ろうと水を強く出すと、水がはねかえってきて、顔に当たりました。その後は、服がずぶ濡れになりなした。けど、面白くて近くで洗って濡れにいきました。久しぶりに川かプールに行きたくなりました。 昼休みに荒木さんがグ~グ~いびきをかいて寝ているのが、面白かったです。 午後から、詰め替えの作業をしました。お酒をタンクに入れるときに、渦を作ったのが、楽しかったです。 明日は最終日なので、精一杯働きたいです。 姫路市立安富中学校  2年B組  古井 慎也

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下村酒造店にて、トライやるウィーク 5 『機械が面白い』

今日は、たくさんの機械を触りました。とくに面白かったのが、ビンのキャップを閉める機械です。モーターを止めてセンサーを、押すと「カチカチ」鳴るところが面白いしたのしかったです。それと、センサーが金属だったので硬いとおもったので、押してみると「ぐにゃぐにゃ」だったので、とてもびっくりしました。またやりたいと思いました。 姫路市立安富中学校 2年A組 仲嶋 泰我

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酒屋にもメッシが必要!

こんにちは 製造部 アラキです。
今週は下村酒造に強力助っ人が来てくれています。
地元安富中学校から2人 とらいやるウイークなるものがありまして、下村酒造にもお手伝いに来てくれています。
中学2年生で、なんとも可愛らしいもんです。自分の中2のころなんて・・・・。思い出すのも恐ろしい、そんな中2だったような・・。刺激的な中学時代を過ごしたものです。
彼らも何かしら、印象にのこる中学時代をすごしてもらいたいもんです。
で、本日は山廃の瓶燗で、この暑い中汗びっしょりになって頑張ってくれました。明日もよろしくです。

てな訳で、今週は超強力助っ人が手伝ってくれています。
後、少し頑張ってくださーい。

サッカーで、言うところの『メッシ!!』が奥播磨にきたような・・・・。超強力助っ人。違うか!!?

ちょいとばかし、使い方をまちがったような・・。すいません。

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下村酒造店にてトライやるウィーク 4 『またあつかった』

今日は、瓶に酒を入れてフタをする作業をしました(詰口作業)。 これは、ものすごく熱かったです。何をするかというと酒を入れた瓶を、70℃ぐらいの熱湯に入れることです。入れるとき、お湯に指が触れたので、とても熱かったです。とくに熱かったのが、お湯が目に飛んできたことです。あと、瓶をお湯から出すときです。瓶の先のほうをもって引き上げますが、先のほうもかなり熱いのでとてもしんどかったです。でも楽しかったです。でも3回連続で熱いのがくるとかなり疲れると思います。でも頑張りたいです。 姫路市立安富中学校 2年A組 仲嶋 泰我

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下村酒造店にて、トライやるウィーク 3 『手が焼けかけた第三日目』

お湯に手を入れて、「手が焼けた」と思ったのは初めてやった。  詰口作業と、火入れ作業【瓶燗】をしました。僕がしたのは火入れ作業です。お酒を瓶ごと、湯煎する作業です。けど、役割が二つあって、瓶をとる作業と、瓶を入れる作業です。最初にしたのは、瓶を入れる作業です。「瓶を入れるだけやん」とおもいました。けれど、お湯がめっちゃ熱くて、体が蒸発しそうでした。実際に、蒸し暑くて、お酒のむせかえるにおいと蒸気で、バテテしまいました。その後は、酸素が欲しくて草に這いつくばっていました。そしたら、仲嶋君が、瓶をお湯の中で倒していました。それからは、頭がクラクラしました。 次にしたのは、瓶をとる作業です。65℃の瓶を取るのは至難の技でした。熱くて熱くて火傷しそうでした。一回に10個も取れずにリタイアしました。仲嶋君は何個もとれて イ~な~ と思いました。 姫路市立安富中学校  2年B組  古井 慎也

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株式会社 下村酒造店

〒671-2401 兵庫県姫路市安富町安志957

TEL 0790-66-2004 FAX 0790-66-3556

営業時間
⽉曜⽇ 〜 ⼟曜⽇ : 午前10時〜午後6時
⽇曜⽇: 午前10時〜午後5時

定休⽇:年中無休
駐⾞場:店舗前5台程あり