本日6月9日から13日までの5日間トライやるウィークでお世話になります安富中学校2年生の赤松亨磨(あかまつとうま)です。 今日は酒瓶の洗浄作業をしました。最初、酒瓶が大量に積んであったときは瓶の多さにびっくりしましたが作業が進んでいくごとに何か酒瓶の数が少なくなり、瓶もきれいになっていく様子を見ているとなんだかうれしくなりました。そして仕事の仕方は働いていらっしゃる方々の動きを見て覚えるということも教わりました。 今日は何もかもが初めてのことばかりで緊張しました。そして地味な作業が多かったですがこのようなことが積み重なって1つの製品になりこのようなことが何よりも大切だということを感じました。 今日1日は初めてのことばかりで緊張してばかりだったので今日より明日ということを心掛けていこうと思います。また今日は、迷惑をかけてばっかりだったので明日は少しでも成長できたと思えるように頑張りたいです。

こんにちは。 製造部住吉です。 6月1日に神戸長田区の旧二葉小学校で酒屋冥利の会主催のイベントに参加して来ました。2部制で約300名のお客様にきていただき、 大変楽しんでもらえた楽しいイベントでした。 一部ですが、写真をアップします。

おはようございます。 ご無沙汰しておりました住吉です。 やっと総ての醪も搾り終わり、こうして店番をしております。 夏には少し早いですが、5月1日から夏の芳醇超辛青ラベルを 発売しました。 春のきき酒会でも、例年以上の出来と好評をいただいております。 GWにキリッと冷やしていかがですか？

こんにちは。製造部　アラキです。 しばらくの間ご無沙汰してました。 すいません・・。 昨日は蔵において奥播磨の取り扱い店さんをお招きしての 25ｂｙ奥播磨唎き酒会 を行いました。 北は茨城から南はと鳥取まで。総勢53名の酒販店の方々にお集りいただき25ｂｙの出来具合、24ｂｙ以前酒の熟成具合を見ていただきました。 唎き酒では各酒販店様各々真剣に利いていらっしゃいました。 間もなく発売の　　芳醇超辛　青ラベルや 純米大吟醸　伝授等好評いただき、蔵人一同胸を撫で下ろした次第です。 唎き酒会後は場所を菊水旅館に移し、懇親会へ。 ここでは食事を取ってもらいながら奥播磨を呑んでいただき、また酒販店様同士、情報交換の場としていただきました。 最後には関東からこられた酒販店さま勢ぞろい。 ご挨拶いただき、大盛況のもとに終了、終宴を迎えました。 皆様、本当にお疲れ様でした。 今後とも宜しくお願い致します。 お料理の写真や終了後の2次会の様子はまた後日に・・・。

おはようございます。製造部　アラキです。 昨日、明石の岩井寿商店さんから春のお届けものが届きました。 先日発売の “山廃山田80　～春待ちこがれて～” を使った “特性いかなごのくぎ煮” 待ち焦がれていた春が届きました。焼きたてパンも一緒に。 甑倒しまであと、2週間。頑張ります。 岩井寿商店 http://www.iwaikotobuki.com/