こんにちは。製造部　アラキです。

いよいよ本日

“山廃純米　生”
“３５号袋しぼり　生”

が発売となりました。お近く奥播磨取り扱い酒販店で是非。

今年度は毎月毎月ドドーンと発売が多く、いったい何があるの・・・？

ってな訳で、下記商品の新酒は現在も絶賛発売中！！

純米おりがらみ・・・1.8ｌ/720ｍｌ
純米　生・・・1.8ｌ/720ｍｌ
純米活性にごり・・・1.8ｌのみ

芳醇超辛　生・・・・1.8ｌ/720ｍｌ

超辛純吟　黒・・・1.8ｌ/720ｍｌ

山廃山田錦八割磨き・・・1.8ｌ/720ｍｌ

以上です。

上記の中にも残りわずかなものもあります。
まだ手にしていない方。お早めに。

今年の奥播磨を存分に味わってください。

こんにちは。製造部　アラキです。

前回、花粉症なんて奥播磨呑んで吹き飛ばせ～！！なんて言いましたが、昨晩吹き飛ばすどころか自分が吹き飛んでしまいました。

呑みすぎです・・・。多鹿さんと明日発売の

“山廃純米　生”

を呑んでは

「うまいな～」
「口含んだ時の味のふくらみが～」とか
「このキレがいいね～」

などと二人で自画自賛していたわけですが、
いつの頃からか記憶が・・・

気が付くと朝を迎えており、どのような経過で部屋にたどり着いたのか定かではありませんが、きちんとパジャマを着て寝ておりました。

しかも、きちんとお皿やお猪口も洗っているではありませんか。
改めて自分の育ちの良さを感じました。

ま、無事で何よりです。

ところで明日発売の

“山廃純米　生”

燗もいいっすよ～。
４２，３度くらいかと思いますが、冷とは異なったもう一つの味わいが楽しめます。

香ばしい味わいと五臓六腑に染み渡る膨らみと拡がり。
是非、おすすめです。

先ずはみなさん、ご購入を。

但し、呑みすぎには注意っす！！

お早うございます。みなさん、いかがお過ごしですか?
奥播磨ではただいま密かに花粉症ブームです。

元基君にアラキが鼻をかみつつ、目をこすりつつ・・・。
春が近づいてる証拠ですね。

で、今週13日に新たな新酒が発売となります。

“三十五號袋しぼり”
“山廃純米　生”

この二品です。

三十五號は山田錦を５０％精米の純米吟醸。
一方、山廃～は兵庫夢錦５５％精米です。

どちらも特徴ある味わいに仕上がっています。

三十五號は山田錦のふくよかな味わいを存分に活かし、且つ50％精米の上品さを兼ね備えた一品。

方や、山廃純米生は通年、秋口に味わいのった生熟成での出荷ですが、今年は仕込みを増やしたこともあり、新酒ならではの味わいも、と秋の分は残しタンク1本だけ、限定出荷となりました。

どちらも、是非。花粉症なんて旨い酒飲んで吹き飛ばしましょう。

こんにちは。製造部　アラキです。

本日は姫路酒造組合の唎き酒会が行われています。
昨年は蔵人全員で勉強かねて参加しましたが、今年はまだまだ仕込み真っ最中。

とのことで、初参加の元基君と社長の下村親子での参加となりました。

鑑定官の先生方の講評をしっかりと聞いて来てくれることでしょう。よその酒も含め行きたかったなあ・・・。

確か去年はすでに甑倒し迎えてたもんなあ・・。

毎回行って思うこととして、先生方の中でも奥播磨の評価は異なり、やはり嗜好品そこがまた面白かったりするんですよね。

また、きき酒と呑むのとは違いますしね。
やっぱり、何といっても消費者の方々に評価してもらえるのが１番ですよね。

とは言え、それぞれのお酒が先生方にどう映るのか楽しみです。

こんにちは。製造部　アラキです。
まだまだ寒い日が続きますが風邪などひいてませんか？

蔵のほうは甑倒しまでおよそあと一ヶ月となりました。
疲労もピークですが、ま、春からの楽しみを見つけては頑張っております。

で、私の方はと言いますと、春ではなく梅雨！？時期くらいに一つ目標を立てついにエントリーしました。

それは・・・・・

“隠岐の島ウルトラマラソン”

いつも秋口には但馬のダブルフルマラソンにでていましたが、
隠岐は初めてです。

旅行気分で頑張ろうかな、と。

目標が決まると何でも頑張れるものですよね。
あと一ヶ月頑張りまーす。

これ見てる人で隠岐の島ウルトラマラソンに出る方。
いてるかなあ・・・・・・。

頑張りましょうね!

隠岐の島ウルトラマラソン
http://www.town.okinoshima.shimane.jp/ultra_marathon/