こんにちは。製造部　アラキです。 至って順調に酒造りは進んでおります。 仕込みが進みきっと蔵の中はもろみのいい香りが漂っていることと思います。毎日24時間蔵で仕事していると中々香りに気付きにくいもんで・・。 そんな中、紹介が逆になりましたが、造り前に神主さんを呼んでの祈祷も無事に済んでおります。 神頼みな訳ではないですが、こうやって神主さんに祈祷をしていただくと気が引き締まるってなもんです。 神の力か、蔵人一丸となっての力か、今年も順調に進んでおります。 みなさん、待っててくださいね。

こんにちは。製造部アラキです。
蔵の方も着実に忙しさを極め始め、中々皆さんに日頃の蔵情報をお伝えできず、すいません。

とは言え、仕込みのほうは至って順調です。モトもすでに5本立て終わり、そのうち2本はすでにもろみタンクへと旅立って行きました。

『しっかりと働いていいお酒になるんだぞ～。きっちりと奥播磨となって、皆さんに喜ばれるお酒になるんだぞ～・・・・。』

まだまだ、始まったばかりですが、昨年同様同じメンバーで造ってる事もあり、落ち着いて皆が酒造りに集中できとります。

やっぱり、メンバーが変わると何かと良いことも悪いこともありますからね。奥播磨は全員泊り込み。46時中一緒に活動するうえで、チームワークは1番大切ですからね。

知識なんて二の次さんの次。みんなが力を合わせれるかなんやと思います。
そんな中今年も同じメンバーで酒造りに入れる喜び。

きっと今年のお酒に現れることと思います。

こんにちは。製造部アラキです。
今日は仕込みが忙しくなると娘とも中々会えなくなるもので、
一足先に近くの加茂神社で、昼休みに七五三に行ってきました。

いや～、親バカですが可愛かった～
子供の成長は早いもんですね。こんなに大きくなったのか、と。

白髪が増えたのも頷けるってなもんです。
気持ちはまだまだ若いつもりなんですが・・・・、やはり着実に歳だけはかさねているようです・・・、。

でも、若くても気持ちがなければ話にならない。それよりは気持ちのある、強い熱意が大事なんやと。

そんな気持ちの強い蔵人たちで今年も元気に奥播磨つくってます。
新酒が出来るのは12月上旬。

楽しみにしててください。
熱い想いの奥播磨。いいっすよ～。

こんにちは。製造部　アラキです。 今季の奥播磨も至って順調な滑り出しです。 今年は今月17日に初洗い、昨日は2本目のモト立てでした。 モト場もほんのりといい香り漂っております。 先日までは掃除をしたことで蔵内が土の香りでしたが、今や しっかりと酵母の香りがしております。 今年も酵母たちが元気に活動してくれることでしょう。 新酒は12月上旬予定です。 楽しみに待っていて下さいね。 さ、仕事に戻りま～す。

こんにちは。製造部　ｱﾗｷです。
いよいよ、２４ｂｙ　奥播磨　始動です！！
って、報告している今日はモト麹の盛の日。

そう、初洗いは10月17日でした。
その日に報告できたらよかったのですが、ま、何かと緊張もあり
遅れました。
なにか、不具合があったわけではないのでご安心くださいませ。

今年もこれから4月中旬までの長丁場ですがこつこつと頑張ってきます。

疲れたときにはこの夏皆さんにもらった『旨い!』
の一言を思い出し頑張ります。

新酒が出るのは12月上旬。首を長～くして待っていてくださいね。

今年は社長の息子

『下村元基』見参

きっと、この冬奥播磨に新風を起こしてくれることでしょう。
こちらもお楽しみに。