本当にお久しぶりです。 最近はFacebookにて、がんばりすぎてます。 さて、8月始めの3日間、但馬杜氏講習会に社長と息子の元基君 そして住吉の3人で出かけました。 湯村温泉のなかにある風情のある宿に泊まり、初日は付近を散策。 講習会初日が終わり、その夜は先輩但馬杜氏の方々にきき酒を してもらい、いろんな教えをいただきながらの宴会に突入! 写真は湯村温泉の夜と、奥播磨の父ともいうべき高垣杜氏と住吉です。 今回の講習会もしっかりと頭に叩き込む事で、この冬の奥播磨の仕込みに活かしていきたいと思います。 皆様お楽しみに!

こんにちは。製造部　アラキです。 皆さん、夏バテなどしとりませんか？ 今日は一人寂しく店番です。お近くの方、是非蔵へ・・・。 中は案内できませんが、利き酒なら、どうぞ。 いよいよ、8月に入り、昨年も行きました「但馬杜氏組合　酒造講習会」があります。 昨年は、妹尾くん、住吉さん、アラキの3人で勉強半分、旅行半分で、但馬杜氏の大先輩方と盃を酌み交わしては酒談義の仲間に入れてもらってきたのですが、 今年はアラキ、妹尾くんは欠席。 社長、息子のモトキくん、そして住吉さんの3人で参加予定です。 しっかり勉強して今年の奥播磨に活かしてくれることでしょう。 頼みましたよ！！ ちなみに写真は昨年の様子です。

お久しぶりです。製造部　アラキです。 中々更新できておらず、申し訳ございません。 みな、一同に元気に働いてはいるのですが・・・・ さすがの暑さに夏バテし始めているアラキです。 そんな中、先日大阪の山中酒の店さん主催の お酒の会に参加してまいりました。 今回は滋賀県の“七本槍”さんとのコラボ企画でして、 日曜日のこの日暑さにも負けず、大勢の方みえられ、お酒を呑んではそれぞれのお酒にあった料理に舌づつみをうっておられました。 食中酒を唄う奥播磨としては得意とするところです。 皆さんにはご満足いただけたのではないのかな・・・と。 とは言え日頃言ってますように酒は嗜好品。 中にはお口に合わなかった人もいるかも・・・。 でも、お酒が好きでこられた方です。きっと、楽しんで帰られたことでしょう。 当日、ご参加いただいた方々・・・・ 本当に有難うございました。みなさんの笑顔が奥播磨の今年の ２４byの造りに活きることをお約束致します。 本舗　さかふねスタッフ及び山中酒の店スタッフの皆様・・・ この度は本当にお世話になりました。みなさんの料理がそして心　配りが奥播磨のお酒をより一層美味しくしていただけた確信して　おります。 今後ともみなさんに愛される奥播磨を造ってまいりやす！！ この時期のみなさんお声が２４byへの励みになります。 ガンガン、奥播磨への叱咤・激励。いや、激励のみ・・・・・・ お待ちしております。 有難うございました。

こんにちは。製造部　アラキです。
今日は今までとは少し違ったお店を紹介しますね。

アラキには似つかわしくないそれはかわいらしい、オシャレなお店です。

場所は大阪市御堂筋線の東三国駅近く、その名は

“ＰＩＮＯ’Ｓ　ＤＥＬＩ”(ピノズ　デリ)

街のおかず屋さん、お惣菜のお店です。

ロールキャベツや子羊の煮込み、あとはコロッケや・・・

オシャレなかわいいサラダもあったっけ・・。

素敵なかわいいお店です。

当然のことながらすべて手つくりのお惣菜のお店です。

お近くの方は是非。

日本酒は和食のみ、な～んてお考えの方。

一度、いろんなお惣菜で奥播磨をお試しくださいね。

ＰＩＮＯ’Ｓ　ＤＥＬＩ
〒532-0002　大阪市淀川区東三国2-31-12
電話＆ＦＡＸ　06-4867-4448
11：00～20：00　毎週水曜・第２火曜・第４日曜　休

お惣菜を買い揃えてみんなでホームパーティなんていかがですか？

こんにちは。製造部　アラキです。
先日、「播州地酒　ひの」さんでの続報です。

と言っても、会終了後の打ち上げと言うかお食事に連れていってもらったお店です。

素敵なお店なので是非みなさんにご紹介を、と思いまして・・。

まず１軒目は
“鉄板焼　うけ月”
です。
毎度のことながら写真はないのですが、小さなお店ではありますが、気さくな女性の店主さんが焼いてくれます。

メニューも豊富で飽きることなくお腹いっぱいごちそうになりました。大人数では無理ですが、デートにでも是非。

もう一軒は
“才谷　梅太郎”
名前からしてここ惹かれると思いませんか？

閉店間際なこともあり、残念でしたが、次回は余裕をもって
じっくり腰をすえてお食事をしたいもんです。

日本酒も豊富にあり、日本酒好きの皆さんは是非。

私自身初めてお伺いしたので、常連でもなんでもなく、私の名前を使ったところで全く効果は無いと思いますが、ご予約の上是非是非。

鉄板焼　うけ月
　神戸市中央区下山手2丁目11－26　１F
　078－333－3920

才谷　梅太郎　　http://saitani.org/
　神戸市中央区下山手通2－16－2　サンビル4F
　078－391－3536

二軒とも近くですんで元気な方は２軒ともなんてのいいかもです。