こんばんは。製造部　アラキです。モト屋をしてるんですが、先日話したように山廃のモト立てが始まりました。
残念ながら写真は取れていないのですが、また今度とっておきますね。
モト立て後まだ２日ですが、今のところ順調です。
まだ２日ですからね、ここで具合が悪いようですと中々しんどいのですが・・・。
ここ数日、暖かくてどうなることかと思いましたが、思っていたとおりの品温で仕込めてまずは一安心ってとこです。

このまま早湧きすることなく順調に進みますように・・・・。
神頼みの前にやるいこときちんとやっていかなきゃね！

ま、頑張ります。楽しみにしていてください。

いよいよ、明日純米おりがらみ　発売です。
おかげさまで、多くの酒販店さんからご注文いただきました。
サンプルを呑んで頂いての評価だと思います。

今度は皆さんが純米おりがらみを呑んで見てください。
また、感想などはメールででも待ってます。

明日発売！！皆さんのところへは翌日８日！！
よろしくです。

こんばんは。製造部　アラキです。
連日　奥播磨　純米おりがらみ　
の話をさせてもらっていましたが、お買上げの準備は出来ましたでしょうか？12月7日発売。
酒販店さんには翌日の8日に並ぶのではないでしょうか。
よろしくお願いします。２３by奥播磨一発目の味わいを楽しんでください。

で、明日１２月５日は今季初の山廃のモト立てとなっています。
中々神経の使う日々になりますが、これも出来上がった山廃の旨さを夢見てがんばります。
この山廃、モトが完成するのは１ヶ月後。でもってそれからもろみとなって１ヶ月。完成までは長い道のりですが、その分出来上がった酒には人一倍の思い入れがあります。
もちろん、味には厳しく、でも思い入れがあるのは手造りのいいところ。こちらも楽しみにしてくださいね。

こんばんは。製造部　アラキです。 純米おりがらみ・・・もうすぐ発売です。 12月7日発売です。 先日、奥播磨取り扱い店にひと足早くこのサンプルを送付いたしました。その反響は・・・・。 ありがとうございます。おかげさまで、この冬頑張れそうです。 何といっても自分たちでは中々評価が甘くなるやもしれませんが、酒販店の方々はいろんな造り酒屋の酒を扱われてます。 その中で今回数多く、評価をいただいており蔵人みなで、改めて胸をなでおろしています。 そんな中、出荷に向け瓶場も大忙しです。 7日の発売に向け今日はレッテル貼りに。製造部は造り真っ最中なこともあり、こちらのお手伝いはできないのですが、休憩中にパチリととってきました。 出荷にむけ、頑張ってます。 皆さんのところへはあと少し、あと少し待っていてくださいね。

こんにちは。製造部　アラキです。新酒純米　おりがらみの発売が近づきました。
12月7日発売です。

２３ｂｙ　一発目の酒です。
地元　安富町産の酒米　兵庫夢錦を５５％まで精米し、全量使用しております。

従来あるおり引き後の透明なタイプとは一味違った
　
奥播磨　純米　おりがらみ

ぜひ。お求めはお近くの奥播磨取扱店にて。

本日からいよいよ12月突入です。新年を良い形で迎えられるよう、
仕事終わりは新酒を飲んでリフレッシュ。
良い年を迎えましょう！！

今、雨が降っています。

めんどくさいけど、小便しに外に出て
少し雨にうたれました。

今、いろんな事があって
ほんで、空が泣いてんのかなあ
って、思いました。

これ以上、俺をいじめんといてくれ
って、
泣いてんのかなあ
って、思いました。

なんか、
風も、きつく吹いてきたし。

雨音 子守唄に寝よ。