山廃純米吟醸　火入れ　『夏の終わりに』

１８００㎖　３，６２０円(税込)
　７２０㎖　１，９２０円(税込)

奥播磨から“夏の終わりに是非味わっていただきたい”お酒が新発売です！
丸みのある酸味と米由来の優しい甘みが晩夏の旬料理に彩りを添えます。
アジのなめろう、秋茄子の甘みそ炒め、まぐろやタイのカルパッチョ等々
味噌料理、さっぱり系のイタリアン料理との相性抜群です。

6ＢＹ成分表
原材料／米（兵庫夢錦：兵庫県安富町産）、米麹（山田錦：兵庫県産米）
精米歩合／５５％［山廃純米吟醸 ］
アルコール分／１6.3％
日本酒度／＋0.2
酸度／3.0
アミノ酸度／2.4
使用酵母／協会7号