蔵便り
いよいよ、乱舞!!
こんにちは、製造部アラキです。いよいよこの季節です。夜中に側の川まで行くと・・・ホタルが乱舞!昨年と同じくらいに飛んでいましたよ。さすがに機械オンチの私に乱舞するホタルをカメラに収めれるハズもなく・・・。申し訳ございません。
写真よりもやっぱり直に見るのが1番。
是非安富町にいらっしゃいまし。
ここへきて2度目のホタル。昨年確か娘も感動してたっけ。
本日から奈良漬け粕、発売です。いかがですか?
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初夏の兆し
こんにちは。製造部 アラキです。今朝方までの雨はどこえやら・・・。夏のような暑さに、慌てて奥の2階から扇風機を持ってきました。クーラーつけて気持ちいいー!!てな感じもいいのですが時代はエコ!扇風機で十分です。夏の暑い日には打ち水して、風鈴つけて、気持ち涼やかに。
そして程よく冷えた日本酒をチビリちびりと・・・。
酒の肴は・・・まずはベタに冷奴。でもきちんと、ショウがを摺って、大葉もきざんで。刺身しょうゆで。
続いては・・・近所のおばちゃんが持ってきてくれた大きなソラマメ。これを七輪出して、網で焼いてちょっと贅沢に沖縄の粟国の塩なんかにつけたりなんかして・・・。一緒にもらったハチク。これも皮ごと焼いて味噌なんかにつけて食べ、酒はしっかりボディーの白影泉。
そんなこんなで気持ちよく・・・。
ってな週末を夢見て蔵で1人店番をしてまーす。
でも、昨日近所のおばちゃんがソラマメとハチクを持ってきてくれたのはほんとうのこと。明日あたりできるかな。
いつもありがとね。
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下村酒造店にて、トライやるウィーク 7 『最後は静かだった』
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下村酒造店にて トライやるウィーク4日目 6 『ずぶ濡れになった四日目』
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下村酒造店にて、トライやるウィーク 5 『機械が面白い』
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株式会社 下村酒造店
〒671-2401 兵庫県姫路市安富町安志957
TEL 0790-66-2004 FAX 0790-66-3556
営業時間
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