ハーレーのでっかい音が、 下村酒造店の駐車場に停車して 有閑倶楽部２名さま、ご来店！ 西宮市のもんど岡山さん（ 髭のかた ）、川西市の泉屋酒店さん（ タンクトップのかた ）です。 下村酒造店に辿り着いてすぐに、雨が降り出して、 なっかなか、 人間、日頃の行いですよね！ 人間、日頃の行いですよね！ 大事なことは２回言う、慣例に倣ってみました。 （やばいやばい、こんな物言い、 叱られるかも、叱られるかも） 下村酒造店の古めかしい便所で、 それぞれに、しょんべん垂れてから、 山崎町の正起さんへ行かれました。 鮎を食べに行かれるようです、 鮎といえば、揖保川の天然ものですからね。 今頃、はふはふ言いながら 塩焼きを食べてはるはず。 しかし、 「 出掛ける時は、 一声掛けて、鍵かけて 」ですや～ん！ 次こそは、 誘っていただこうと思っとります。 ※ 揖保川天然鮎なら、「 高井酒・釣具店 」へ。 全国発送ございます。 （ 自然の生き物相手です、日によって、捕れる数も違いますので、まづは電話にて、お問い合わせ下さい。）

おひさしぶりです。製造部の妹尾です。 今日は、広島の『 酒商山田 』の御一行（山田さんスタッフ＋居酒屋「だんじり」のマスター）が蔵見学に来られました。 遠いとこらからわざわざ有難うございます。 これから、城崎温泉に行かれるそうです。 うらやましー！

こんにちは。製造部アラキです。暑いですね～
早くも夏の様。一昨日から名古屋に行ってたのですが、暑いのなんのって・・。安富に帰るとほっとしたもんです。とは言え、我が家にクーラーは無く、いたってエコな生活です。

夏に入ったかと思うと同時にふと外に出ると１週間前まで乱舞していたホタルの姿が１匹２匹、ちらほらと飛んでるのみ。
季節の変わり目感じました。

ホタルは成虫になって１週間から１０日間ほどの命と聞きます。
それこそ、昨晩飛んでいたホタルはさぞかし、仲間いなくて寂しかったことかと。ましてホタルは成虫になると水を少し飲む程度で幼虫時代に蓄えた栄養分のみで生きるそうです。

なんとも切なくはかないもんです。今日も夜には残された時間をめい一杯光るホタルが１匹２匹飛んでるんかな・・・・。

こんにちは、製造部アラキです。いよいよこの季節です。夜中に側の川まで行くと・・・ホタルが乱舞！昨年と同じくらいに飛んでいましたよ。さすがに機械オンチの私に乱舞するホタルをカメラに収めれるハズもなく・・・。申し訳ございません。
写真よりもやっぱり直に見るのが１番。
是非安富町にいらっしゃいまし。

ここへきて２度目のホタル。昨年確か娘も感動してたっけ。

本日から奈良漬け粕、発売です。いかがですか？

こんにちは。製造部　アラキです。今朝方までの雨はどこえやら・・・。夏のような暑さに、慌てて奥の２階から扇風機を持ってきました。クーラーつけて気持ちいいー！！てな感じもいいのですが時代はエコ！扇風機で十分です。夏の暑い日には打ち水して、風鈴つけて、気持ち涼やかに。
そして程よく冷えた日本酒をチビリちびりと・・・。
酒の肴は・・・まずはベタに冷奴。でもきちんと、ショウがを摺って、大葉もきざんで。刺身しょうゆで。
続いては・・・近所のおばちゃんが持ってきてくれた大きなソラマメ。これを七輪出して、網で焼いてちょっと贅沢に沖縄の粟国の塩なんかにつけたりなんかして・・・。一緒にもらったハチク。これも皮ごと焼いて味噌なんかにつけて食べ、酒はしっかりボディーの白影泉。
そんなこんなで気持ちよく・・・。

ってな週末を夢見て蔵で１人店番をしてまーす。

でも、昨日近所のおばちゃんがソラマメとハチクを持ってきてくれたのはほんとうのこと。明日あたりできるかな。
いつもありがとね。