新年、あけましておめでとうございます。 昨年は大変お世話になりました。 本年も皆さんの期待に応えられるようしっかり、しっかりと奥播磨を造っていきたいと思います。 新年があけ、えらく挨拶が遅れてしまいました。 すいません。 その間、年明けからは純米大吟醸や３５號袋しぼりといった 今期において始めてのつくりのものが重なり緊張感もって毎日過ごしておりました。 とはいってもしぼりの方もあり、あっという間にこの時期になりました・・・。 本日もたった今山廃純米をしぼってきたところです。 まだ、あらばしりで昼以降ググット味ののったところがしぼれてくることと思います。 取り急ぎ今年もよろしくお願い致します。 蔵人み～んな元気に頑張っています。

こんにちは。製造部　アラキです。２０１２年も残すところ
後2日となりやした。

今年1年の振り返りは済みましたか?
でもって、来年の目標は?

今年の頭に十数年歯医者に行ってないので、今年の目標として、

『虫歯のないきれいな歯に！』

ってな目標を立てたのですが、いきなり

『虫歯はございません！！』

『えっ！？はんまですか！？』

新年早々に目標を見失ってしまったのですが、さて、来年の目標は・・・・

『トライスロンに挑戦!!』

これで行こうかと思います。
月に何度かはプールに行ってるのですが、海での遠泳経験はゼロ。
でもって、ウエットスーツも着たことも触ったこともないのですが

まずはショートからの挑戦といううことで・・。

ま、健康管理は自己管理。

たるんだお腹をどうにか・・・。
娘に格好いいとこ見せてやる！！　　
　
ってな、安易な理由で来年の目標が決まりました。

皆さんも新年迎える前に目標を。

こんにちは。製造部　アラキです。 いよいよ、クリスマスも済んで正月まっしぐらですが、 みなさん、お正月のお屠蘇は準備できていますか? まだの方は奥播磨の新酒で是非。 そんな中、蔵のほうでは先日 純米袋吊り の作業で、大忙しでした。 そう、今年の新商品の一つです。 『奥播磨』ブランドが今季で20周年でして、日頃の感謝をこめて 造りました。 来年以降は未定でひょっとして幻の一品になるかも・・・ 発売のほうは年明け1月を予定をしています。 きっちりとした日が決まりましたら、ご連絡しますね。 味わいの方は手間隙かけるだけのことはあって、袋吊りならではの繊細さ、そして奥播磨ならではの旨味、見事にマッチしたものになっております。 奥播磨20周年企画はその他にも予定しております。 お楽しみに。

こんにちは。製造部アラキです。 今年の奥播磨　新酒はいかがですか？ 年内は5種類の新酒を発売いたしました。 それぞれに特徴は出ているのかな、と。 個人的には 純米おりがらみ が好きですね～。 おりがらみよりは透明のお酒が好きだったんですが、 今年のおりがらみはバランスもよく、キレもいいので呑み飽き しないお酒にあがってますよ。 まだの方は是非。 そのほかの4種類は 純米　生 純米活性にごり 芳醇超辛　生 芳醇超辛　おりがらみ です。 さて、近くの神社では正月の準備が着々と進んでいます。 みなさん、お正月は加茂神社へ是非。大きな干支の鳥居が皆さんをお待ちしています。来年のは来てのお楽しみということで、 去年、今年のをお見せしマース。 また、正月は下村酒造店前で例年通り、 振舞甘酒やっています。 店も開いてますし、皆さん揃ってお越しをお待ちしていますね。 因みに蔵人は正月関係なく朝は五時半から仕込みやらしぼりやらで忙しく頑張っております。 クリスマスよりもお正月よりも、酒つくりっす！！  

こんにちは。製造部　アラキです。
今日は何ともポカポカ陽気ですね。ここ安富町も冬の寒さをどこかに置き忘れたのか、春のような陽気です。

こんな日は酒造りをストップしてピクニックにでも行けたらな・・・なんて。
お昼休みに久々に家に帰ると子供たちが心なしか大きくなっているような・・・。

それも感じれただけでも、元気百倍。
明日からも頑張れます。
きっとこの活力も今年の奥播磨の味に反映されることでしょう。

ホントたわいのない話で申し訳ございませんでした。

今日は日曜日。明日からまたきちんとお酒の話しますね。

みなさん、選挙には行きました?
一社会人としてきちんと行きましょうね。興味のない方は白票でいいんです。
行って、きちんと自分たちの意思表示をしましょう。

私は、きちんと行って、投票しましたよ。
ポカポカ陽気に散歩がてら行ってくださいね。

では。