１ＢＹ　好評発売中！

 1800ml  　３,２８０円 （消費税込）
720ml 　　 １,６４０円 （消費税込）

米処、うまいもん処、播州地方の秋の生酒「 播秋 」

米処、播州で穫れた酒米「 兵庫夢錦 」を使用して醸しました。
豊かな秋の味わいをお楽しみ下さい。

 

 

播秋　山廃純米　兵庫夢錦五拾五　生

１ＢＹ成分表

原材料／米（兵庫夢錦100％使用：兵庫県産）、米麹（兵庫夢錦100％使用：兵庫県産米）
精米歩合／５５％
アルコール分／１７.５％
日本酒度／＋４.０
酸度／２.６
アミノ酸度／１.６
使用酵母／協会７号

１ＢＹ　好評発売中！

1800ml　  ３,６８０円（消費税込）
720ml　　 １,８４０円（消費税込）

今年の青ラベルも芳醇にお米の旨味が感じられて、
そして、しっかり辛口のキレのある仕上がりとなりました！
青々とした新緑のまぶしい季節。
天気の良い日にはよく冷やした青ラベルでおうちバーベキュー！
スタミナ料理に相性抜群です！

 

 

 

夏の芳醇超辛

１ＢＹ成分表
原材料／米（兵庫夢錦100％使用：兵庫県安富町産）、米麹（山田錦100％使用：兵庫県産米）
精米歩合／５５％［ 純米吟醸 ］
アルコール分／１７.１％
日本酒度／＋１５.２
酸度／１.８
アミノ酸度／１.２
使用酵母／協会９号

 

１BY　純米　袋吊り雫酒・責め

雫酒　1800ml　３,８５０円（消費税込）
責め　1800ml　３,２８０円（消費税込）

※純米責めは完売となりました。
　ご愛飲、ありがとうございました。

純米袋吊り雫酒
醪(もろみ)を袋で吊るし垂れてきたお酒を集めた雫酒。
なめらかな味わいの中にやさしい甘みと旨みがあるお酒。

純米袋吊り責め
袋に残った醪を槽（ふね）で搾った責め。
雫酒にはない渋みが、お酒の味わいを深めます。
※数量僅かの商品です。

 

 

純米袋吊り　雫酒＆責め　（生酒）

１ＢＹ成分表

原材料／米（兵庫夢錦100%使用：兵庫県産）、米麹（兵庫夢錦100%使用：兵庫県産米）
精米歩合／５５％
アルコール分／（雫酒）１７.７％
　　　　　　　（責め）１７.８％
日本酒度／　（雫酒）＋７.２
　　　　　　（責め）＋９.９
酸　度　／　（雫酒）１.９
　　　　　　（責め）１.９
アミノ酸度／（雫酒）１.０
　　　　　　（責め）１.２
使用酵母／協会９号

 

１ＢＹ　超辛　黒　生　好評発売中！

1800ml　  ３,４８０円（消費税込）
720ml　　 １,７４０円（消費税込）

 

地元産「兵庫夢錦」を全量使用した当蔵一番の辛口酒！
今年の黒生は日本酒度＋１４.８！
キレのある骨太の辛口に仕上がりました！
こってりとした煮物、天ぷらや洋風のフライ料理にも相性抜群。
口中をキリッと仕上げます。

 

 

純米吟醸　超辛　黒　（生酒）

１ＢＹ成分表
原材料／米（兵庫夢錦；兵庫県産）、米麹（兵庫夢錦；兵庫県産米）
精米歩合／５５％［ 純米吟醸 ］
アルコール分／１７.０％
日本酒度／＋１４.８
酸度／２.０
アミノ酸度／１.１
使用酵母／協会９号

  ３０ＢＹ　好評発売中‼ 1800ml　  ９,５０５円（消費税込） 720ml　　 ４,４９８円（消費税込） ※数量限定商品です。   厳選した山田錦を３８％まで丁寧に磨き上げじっくりと醸しました。 山田錦本来のふくらみのある上品な香りと旨み、 深い味わいが存分に楽しめます。       純米大吟醸　伝授　生 ３０ＢＹ 成分表 原材料／米（山田錦 100%使用：兵庫県産）、米麹（山田錦 100％使用：兵庫県産米） 精米歩合／３８%［ 純米大吟醸 ］ アルコール分／１７.７% 日本酒度／＋４.３ 酸度／２.２ アミノ酸度／１.０ 使用酵母／協会９号