奥播磨

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蔵便り

純米大吟醸酒粕 好評販売中!

大変お待たせしました。
奥播磨 純米大吟醸酒粕を
3月4日(月)より販売しております。


奥播磨 純米大吟醸酒粕
200g入り  390円( 消費税込 )

無添加で安心!!
『奥播磨 純米大吟醸 伝授』
兵庫県産山田錦のみを使用した酒粕です。
上品な甘みは、甘酒に最適‼
ウドやかぶらの酒粕和えなどにもどうぞ。
ご予約、発送も承ります。

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暑い日が続いています…

初めまして。七月より下村酒造店にてお世話になっております、アルバイトの松元です。
日本酒をあまり飲んだことがない、お酒の知識に関してはまだまだお米ですので、
分からないことが多々あるかもしれませんがお手柔らかにお願いします!
未熟ながら一生懸命に勉強してまいりますので今後ともよろしくお願いいたします。

松元

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漬物用純米酒粕 好評発売中!


大変お待たせいたしました。
7月1日(土)漬物用純米酒粕発売いたします。

 2kg 1,080円(消費税込)
 
キュウリやなすび、夏野菜が収穫できる季節になりました!
ご家庭で作るおいしい『奈良漬け』はいかがですか。
夏野菜だけでなくニンジン、ごぼう、レンコン等もおススメ!

漬け込んでから1ヶ月半~2ヶ月くらいで美味しくいただけます。
また1年~2年と長期漬け込むことでより味がしみ込んで美味しいです。
ぬか漬けと違い一度漬け込んだらそのままでOKなので手間いらずですよ。
もちろんお好みで2~5日ほど漬け込む浅漬けもできます。

お魚(タイ、タラ、サケ、サワラ等々)の粕漬けも絶品の仕上がりに!
米と米麹だけを使用した「 純米酒 」のみを製造する蔵の純米酒粕。
無添加で安心です!

 ※パッケージは異なります

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純米大吟醸 山田錦50 火入 新発売

6月24日(土)『純米大吟醸 山田錦50火入』本日発売しました!

生でしか飲めなかった奥播磨の山田錦50磨きのお酒 (純米大吟醸 袋しぼり三十五號)が
原酒火入商品として新登場。
生酒より飲みごたえがあります。
生原酒と飲み比べるのも楽しいですよ。
箱付なので、贈り物やお土産にもおすすめです。

 

  

『純米大吟醸 山田錦50火入』

 1,800㎖ 5,000円(税込)
   720㎖ 3,000円(税込)
   (いずれも専用カートン付)

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1BY 純米大吟醸 伝授 生 好評発売中‼

1BY 好評発売中‼

1800ml   10,000円(消費税込)
720ml    5,000円(消費税込)
※数量限定商品です。

 

厳選した山田錦を38%まで丁寧に磨き上げじっくりと醸しました。
山田錦本来のふくらみのある上品な香りと旨み、
深い味わいが存分に楽しめます。

 

 

 

純米大吟醸 伝授 生

1BY 成分表
原材料/米(山田錦 100%使用:兵庫県産)、米麹(山田錦 100%使用:兵庫県産米)
精米歩合/38%[ 純米大吟醸 ]
アルコール分/17.2%
日本酒度/+7.0
酸度/1.9
アミノ酸度/1.1
使用酵母/協会9号

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株式会社 下村酒造店

〒671-2401 兵庫県姫路市安富町安志957

TEL 0790-66-2004 FAX 0790-66-3556

営業時間
⽉曜⽇ 〜 ⼟曜⽇ : 午前10時〜午後6時
⽇曜⽇: 午前10時〜午後5時

定休⽇:年中無休
駐⾞場:店舗前5台程あり