こんにちは。製造部　アラキです。今日は店番で頑張っております。
昨日、日頃お世話になっている酒販店の
「エルデベルグ平井」さんの創業５０周年の会に参加してきました。
会場は姫路モノリス(旧日本電信電話公社の建物)2階でありました。
会といっても50周年パーティーでして何ともセレブな方たちばかりで圧倒されて帰ってきました。そう、私の目には写っていたのですが実際のところは不明です。
やはり、そういった方々はなんとなくオーラがあり、スーツが似合うこと。来場されていた方すべてがチョイ悪オヤジ風でして・・。それがオシャレなんですよね～。
いつか自分もあんなふうに年を重ねたいものだと思いました。
　
エルデベルグ平井さんは奥播磨を含む日本酒のみならず、ワインを数多く取り扱っておられ、昨日のパーティーでも幾種類かワインをいただいてきました。

いやー、まだまだです、はい。私には日本酒がしっくりきます。
また、ワインも勉強させてください。

このたびは創業50周年おめでとうございました。
これからの50年もよろしくお願いいたします。

エルデベルグ平井　酒岳堂　http://www.jizake-wine.com/
兵庫県姫路市土山東の町１３－１１　　
TEL 0792-97-6123 FAX 0792-92-4160　

［　お知らせ　］
　奥播磨　純米ＸＸ　火入れ　２１ＢＹ
～ ふた夏越えの瓶熟成 ～～

じっくりと、１５℃冷蔵庫で熟成しました
満を持してのご紹介となります、
平成２３年９月１日（木）発売っ！！

近頃は朝晩がだいぶ涼しくなってきて、夜に窓を開けたままで寝ると、朝寒くて震えながら起きています。どうも、製造部妹尾です。

現在、下村酒造店ではトイレのリニューアル工事中です。
ということで、長年にわたり下村酒造の歴史を見続けてきた前のトイレとはお別れです。長い間ご苦労様でした。トイレの神様ありがとう。

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今日は久しぶりに晴れ間が出て暑いけど気持ちのいい天気でした。 どうも、製造部妹尾です。 蔵の裏手に栗の木が一本あるのですが、毎年恐ろしいばかりに大量の栗ができます。 今年も枝いっぱいに実をつけております。 奥播磨ではもうすぐ栗が拾い放題ですよ。 楽しみ楽しみ ［　お知らせ　］ 　奥播磨　純米ＸＸ　火入れ　２１ＢＹ ～ ふた夏越えの瓶熟成 ～～ じっくりと、１５℃冷蔵庫で熟成しました 満を持してのご紹介となります、 平成２３年９月１日（木）発売っ！！

こんにちは。製造部　アラキです。常々、蔵のある安富町は自然豊かな所である事お話してきたかと思いますが、昨日も・・。
庭にうごめく物体が・・。
「出たー!!」
これって、頭が三角のような・・、でもってこの柄って本でみたような。マムシがこの辺りにいるってのは聞いてるけど、これってそのマムシだろうか・・・

朝に奥さんが洗濯物を干していると背後に微かな気配を感じたらしい。(これって、すごくない！？)

自然豊かで鹿やらサルやらはまだいいのだけどマムシはぁ・・・。

写真がうまく載せれないので後日改めて載せておきますね。

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じっくりと、１５℃冷蔵庫で熟成しました
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ファイル 200-1.pdf < 用意するもの > ・ 消毒用のアルコール、 濃度７０％ （薬局、ドラッグストアで売ってる） ・ 時計（砂時計なら羨ましい） ・ ガーゼ付きの絆創膏（遠回しな言い様ですが、バンドエイドとか、カットバンの類いです） ・ スポイト（家の備品には、まづ無いですよね、ストローで代用出来ます。） ・ 暇な時間 ・ 君のやる気っ！（期待してる。） < 実施方法 > １、ガーゼ付き絆創膏に、消毒用のアルコールをスポイトで２〜３滴たらして湿らせます。 ２、手の下腕部なかほどの内側で、皮膚の柔らかい所に貼ります。 ３、７分経ったら、ガーゼ付き絆創膏を剥がします。 ４、ガーゼ付き絆創膏を剥がして１０分後に、ガーゼ付き絆創膏を貼っていた部分の反応をみます。 < 反応 > Ａ、絆創膏を剥がして直後すでに赤くなっている人は、２型アセトアルデヒド脱水素酵素の不活性型の人、そんなあなたは、お酒が飲めない体質です、無念、運転手決定 Ｂ、絆創膏を剥がした直後は、なーんともなかったのに、１０分経ったら赤くなっている人は、２型アセトアルデヒド脱水素酵素の低活性型の人、お酒に弱い体質です Ｃ、絆創膏を剥がして１０分後、肌の色に変化のない人は、２型アセトアルデヒド脱水素酵素の活性型の人、お酒に強い体質の人です、 おめでとう！ 酒が飲める飲めるぞー、酒が飲めるぞー♪。 ただし、飲み過ぎにはくれぐれも注意すること！ 美しいお料理、折角の楽しい空間を心に刻む為にも。 引用したのは、保健指導マニュアル作成検討会報告（平成１４年３月、厚生労働省健康局）より。 お疲れSummer、 ここまで読み進めてくれた君へ、黒アリのマーチングバンド！で、乾杯！ ※ 散歩には、道草の例えもあるさ 感動だけが人生だ。 ［　お知らせ　］ 　奥播磨　純米ＸＸ　火入れ　２１ＢＹ ～ ふた夏越えの瓶熟成 ～～ じっくりと、１５℃冷蔵庫で熟成しました 満を持してのご紹介となります、 平成２３年９月１日（木）発売っ！！