奥播磨

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蔵便り

いよいよ、乱舞!!

こんにちは、製造部アラキです。いよいよこの季節です。夜中に側の川まで行くと・・・ホタルが乱舞!昨年と同じくらいに飛んでいましたよ。さすがに機械オンチの私に乱舞するホタルをカメラに収めれるハズもなく・・・。申し訳ございません。
写真よりもやっぱり直に見るのが1番。
是非安富町にいらっしゃいまし。

ここへきて2度目のホタル。昨年確か娘も感動してたっけ。

本日から奈良漬け粕、発売です。いかがですか?

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初夏の兆し

こんにちは。製造部 アラキです。今朝方までの雨はどこえやら・・・。夏のような暑さに、慌てて奥の2階から扇風機を持ってきました。クーラーつけて気持ちいいー!!てな感じもいいのですが時代はエコ!扇風機で十分です。夏の暑い日には打ち水して、風鈴つけて、気持ち涼やかに。
そして程よく冷えた日本酒をチビリちびりと・・・。
酒の肴は・・・まずはベタに冷奴。でもきちんと、ショウがを摺って、大葉もきざんで。刺身しょうゆで。
続いては・・・近所のおばちゃんが持ってきてくれた大きなソラマメ。これを七輪出して、網で焼いてちょっと贅沢に沖縄の粟国の塩なんかにつけたりなんかして・・・。一緒にもらったハチク。これも皮ごと焼いて味噌なんかにつけて食べ、酒はしっかりボディーの白影泉。
そんなこんなで気持ちよく・・・。

ってな週末を夢見て蔵で1人店番をしてまーす。

でも、昨日近所のおばちゃんがソラマメとハチクを持ってきてくれたのはほんとうのこと。明日あたりできるかな。
いつもありがとね。

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下村酒造店にて、トライやるウィーク 7 『最後は静かだった』

きょうは、トライやる最後の日でした。朝、雨が降りそうだったので裏から入ると、とても静かでした。いつもなら機械の音でうるさいのですが、「休みかな?」と思うくらい静かで、人がいませんでした。事務所から明かりが見えたので、ホッとしました。で、仕事で一番楽しかったの僕の大好きなラベル貼りでした。なぜかというと、ラベルをきれいに貼れた時なぜか、うれしくなります。それと貼りおわって、あまったのりをヘラでとるのが最高に楽しいです。もっとやりたかったです。でも最後なのでもうやれませんが、この経験を生かしていろんなことに、取り組みたいと思います。 姫路市立安富中学校 2年A組 仲嶋 泰我

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下村酒造店にて トライやるウィーク4日目 6 『ずぶ濡れになった四日目』

仕事がとっても面白くなった四日目に、山崎町の秦酒店へ配達に行きました。お酒と伝票を持って届けに行きました。初めてなので緊張しました。軽トラに乗っていると、「大きな声であいさつするんやで。」と多鹿さんに言われて、「大きな声であいさつできるかな??」と心配しました。お店について、ドキドキしながらあいさつしました。けど まだドキドキして中に入ると、店主さんから、いいお話を聞きました。 「商売が繁盛するには、いい商品といい人柄の、二つが必要なんや。」 と、おっしゃっていました。本当に理に適っているな、と思いました。 配達から帰ってから、酒粕をいれるコンテナの汚れを、洗い流しました。高圧洗浄機で汚れを取ろうと水を強く出すと、水がはねかえってきて、顔に当たりました。その後は、服がずぶ濡れになりなした。けど、面白くて近くで洗って濡れにいきました。久しぶりに川かプールに行きたくなりました。 昼休みに荒木さんがグ~グ~いびきをかいて寝ているのが、面白かったです。 午後から、詰め替えの作業をしました。お酒をタンクに入れるときに、渦を作ったのが、楽しかったです。 明日は最終日なので、精一杯働きたいです。 姫路市立安富中学校  2年B組  古井 慎也

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下村酒造店にて、トライやるウィーク 5 『機械が面白い』

今日は、たくさんの機械を触りました。とくに面白かったのが、ビンのキャップを閉める機械です。モーターを止めてセンサーを、押すと「カチカチ」鳴るところが面白いしたのしかったです。それと、センサーが金属だったので硬いとおもったので、押してみると「ぐにゃぐにゃ」だったので、とてもびっくりしました。またやりたいと思いました。 姫路市立安富中学校 2年A組 仲嶋 泰我

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株式会社 下村酒造店

〒671-2401 兵庫県姫路市安富町安志957

TEL 0790-66-2004 FAX 0790-66-3556

営業時間
⽉曜⽇ 〜 ⼟曜⽇ : 午前10時〜午後6時
⽇曜⽇: 午前10時〜午後5時

定休⽇:年中無休
駐⾞場:店舗前5台程あり