蔵便り
奥播磨 漬けもの用純米酒粕 発売開始!
ようやく店頭に並べる用意が出来ました。
純米蔵の純米酒粕ですから、漬けものの味に差が出ます。
「奥播磨 漬けもの用純米酒粕
2kg入り 750円」
※下村酒造店は、20BYからは、純米酒のみの造りです。
Posted in 蔵便り
奥播磨の、漬けもの用純米酒粕
淡いオレンジ色が美しい!
カスタードクリームにも似て、
見た目から、とっても美味しそうです。
で、荒木くんがひと口、食べました。にんまりです。
旨いはずです、純米ですから。
難波さんと松田さんと3人で、
ひいひい言いながら、酒粕を袋に詰めました。
でも、今日に詰めた分は、
すべて予約頂いていたお客さまの分です。
「まだなの?まだなの?あなたのとこの奴じゃないとだめなのよ。」
有り難い、お言葉。
誠に、
嬉しい
悲鳴。
**純米の酒粕ですから、漬けものの味に差が出ます。みりん等、混ぜる必要もございません。2㎏入り、750えん。
Posted in 蔵便り
超辛黒、破損1本です。
ふうふう言いながら、今日も瓶燗でした。
曇り空の日、気温が上がりすぎることもなく、
今日は、なんぼかマシやったな、
難波さんの言葉に、みんなうなずいて、
3時のお茶して…
ま・し・た・が、
わたくし、中指に軽く、
水ぶくれを作ってしまいました。
瓶燗、あと3回!
家に帰って、蒸し蛸で青ラベル飲んで、すぐ寝ます。
(詰め口した1升瓶を、瓶燗器へ移す作業中に、小さく
ミシーッて音。これを聞き逃さないのも製造のプロとして、当たり前のことです。上の写真、底抜けです。)
Posted in 蔵便り
この歳にして・・・・
みなさーん、蒸し暑い毎日、いかがお過ごしですか?
この時期比較的、時間があることもあり、健康診断を受けるんですが、日頃不摂生な毎日を送る私、荒木と致しましては、何かと緊張するものでして・・・・。
で、先日結果が返って参りました!!!!
期待を裏切りことなく、肝機能やらコレステロール値、中性脂肪等
何かとにぎやかな結果をいただきました。いろんなところに※印が
いやー、身体が資本。大切にしないかんですな・・・・。
元気な身体があっての日本酒生活。皆さんも健康診断をうけて
楽しく末長い晩酌生活を送りましょう。
今年36歳。気持だけ若者の荒木でした。
Posted in 蔵便り
株式会社 下村酒造店
〒671-2401 兵庫県姫路市安富町安志957
TEL 0790-66-2004 FAX 0790-66-3556
営業時間
⽉曜⽇ 〜 ⼟曜⽇ : 午前10時〜午後6時
⽇曜⽇: 午前10時〜午後5時
定休⽇:年中無休
駐⾞場:店舗前5台程あり