こんにちは。製造部アラキです。先月、３０日に和歌山県のナカオ酒店へお伺いしてきました。実は私アラキの実家は大阪と和歌山県との県境、みさき公園と言ういうところでして、帰省したのも兼ねてお伺いして来ました。ナカオさん、お世話になりました。
一言で和歌山と言っても大きいですよね。実家から和歌山への県境までは１０分とかからないのですが紀伊田辺へは高速で２時間です。それでも田辺市ですからもっと南部がありますもんね。
きっと一言で和歌山と言っても北と南では食文化もかわるんだろうなあ。和歌山と言えば梅！
梅干屋さんを目にしながら走り、サービスエリアではサンマ寿司を食べ、ベタに和歌山ラーメンを食べ、あと、備長うどんとやらもたべたっけ・・・。
色々とお話をさせてもらって帰ってきました。
今後とも末永くお世話になります。
是非和歌山の食材で一杯呑みたいもんです。

皆さん、和歌山は白浜観光や、田辺に行った際にはナカオ酒店へ。

中尾さん、有難うございました。

「ナカオ酒店」
和歌山県西牟婁郡上富田町南紀の台14-53
ｔｅｌ、0739-47-1800
http://www.nakao.ecnet.jp/

おはようございます。製造部ｱﾗｷです。29日のﾘｰｶﾞﾛｲﾔﾙﾎﾃﾙでの純米燗・夏の宴に参加してきました。ご来場頂いた方、有り難うございました。また、今回これなかった方々、次回にぜひ。
会場にはたくさんの日本酒ファンの方が見えられ、楽しんでおられました。奥播磨もおかげさまで、持って行ったお酒が残ることもなく、楽しんでいただきました。
ま、残酒争奪、大じゃんけん大会へと奥播磨は旅立ったのですが・・。お持ち帰りになられた方、お土産酒が当った方、まだ暑いですが、ひやおろしをのみつつ、一足早く秋の夜長を楽しんでください。
会場には女性の方々も多く、なんとも仕事のしがいがありました。また、たくさんの方に嬉しい感想や応援を頂き、改めて22BYに向け元気を充電させてもらいました。

まだまだ残暑厳しいですが、今日も元気に頑張りまーす！

あさって、２２年８月２９日（日）、 リーガロイヤルホテル大阪にて、「 純米燗・夏の宴 大阪 」が催されます。（http://www.rihga.co.jp/osaka/event/sake/) 下村酒造店も参加します。当日の下村酒造店ブースでは、ともに製造部の 荒木力と妹尾聡一郎が応対いたします。 参加される方、「 奥播磨 」のお酒の味わい、酒造り等、何でもお尋ね下さいませ。また、お酒は、３種類出品いたします。みなさま、各自のスタンスでお楽しみ頂ければと思います。 出品酒のご紹介 「 奥播磨 純米吟醸 しもむら １５ＢＹ ワインボトル 」 どんな料理にも合うお酒です。熟成による密度の高い旨み、すぱっとキレる飲み口、お楽しみに。 「 奥播磨 純米吟醸 仕込み第三十五號（生酒）１６ＢＹ 」 兵庫県産の山田錦を５０％まで磨いて仕込んだお酒です。生熟成による濃厚複雑な味わいは、冷やしても格別ですが、当日は、これも燗にあててお出しします。生酒の燗、この機会に是非。お楽しみに。 「 奥播磨 山廃純米スタンダード 」 兵庫県産の兵庫夢錦を使い、山廃酛で造ったお酒です。ダンチュー誌で、燗にして旨い酒 №１に選ばれたこともあるお酒です。燗酒といえば、奥播磨山廃スタンダード！お楽しみに。 ( 編集：下村酒造店 製造部 多鹿 ）

「 みやもと本店 」日本料理
兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-8
tel、078-321-0456
営業時間 17：00～24：00
定休日 日曜日
阪急、ＪＲ、市営地下鉄三宮駅徒歩５分
［ 飲める奥播磨銘柄 ］
奥播磨 超辛 黒 火入れ
奥播磨 夏の芳醇超辛 青ラベル

「 みやもと生田神社前店 」日本料理　
　　　　　　　　　　　　お昼には、お蕎麦のコースもあるそうです。
兵庫県神戸市中央区下山手通1-1-6
tel、078-321-0237
営業時間 11：30～15：00
　　　　 17：00～23：30
定休日　 無休
阪急、ＪＲ、市営地下鉄三宮駅徒歩５分
[ 飲める奥播磨銘柄 ]
奥播磨 超辛 黒 火入れ
奥播磨 夏の芳醇超辛 青ラベル

「 寿司みやもと 」お寿司
兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-6
tel、078-392-4000
営業時間 11：30～14：00
　　　　 17：00～26：00
定休日　 日曜日
阪急、ＪＲ、市営地下鉄三宮駅徒歩５分
[ 飲める奥播磨銘柄 ]
奥播磨 超辛 黒 火入れ
奥播磨 夏の芳醇超辛 青ラベル

「 おか林 」お寿司
兵庫県神戸市中山手通1-6-22宮ビル１Ｆ
tel、078-331-2998
http://www.sushi-okabayashi.co.jp
営業時間 17:00～24:00
定休日　 日曜日・祝日
阪急、ＪＲ、市営地下鉄三宮駅徒歩５分
[ 飲める奥播磨銘柄 ]
奥播磨 超辛 黒 火入れ
奥播磨 夏の芳醇超辛 青ラベル

「 くさび 」和素材料理
兵庫県西宮市南昭和町10-10カサマドンナビル３Ｂ１Ｆ
tel、0798-63-7856
営業時間　17：00～25：00
定休日　 不定休
阪急神戸本線、阪急今津線西宮北口駅北西口徒歩３分
[ 飲める奥播磨銘柄 ]
奥播磨 超辛 黒

※くわしくは、直接上記の各お店へ、お問い合せください。

[ 奥播磨の買えるお店 ]
すみの酒店
兵庫県神戸市長田区花山町2-1-27
tel、078-611-1470
　　　http://www.sumino-sake.jp/

( 編集：下村酒造店 製造部 多鹿 ）

「 伊勢屋 」の伊藤さんからお誘い頂きまして、「 よどはち 」さんでの「 奥播磨を楽しむ会 」に参加してきました。２２年８月２２日（日）１７：００～ ① 奥播磨 本醸造 光風水明 生 １６ＢＹ ② 奥播磨 生酛 兵庫夢錦５５％ 袋吊り零番斗瓶 １９ＢＹ ③ 奥播磨 純米吟醸 山田錦５０％ 袋吊り零番斗瓶 １８ＢＹ ④ 奥播磨 袋しぼり仕込第三十五號 １８ＢＹ ⑤ 奥播磨 志 ( 山田錦５０％精米 ）９ＢＹ ⑥ 奥播磨 恩（ 雄町５０％精米 ）９ＢＹ 熟成酒ばかりを集めた中でも、今回のメイン志と恩は、これぞ熟成と言えるもので（ １２年間の熟成 ）、旨味の密度の高い、盃の進むお酒でした。伊藤さん、ここまでの熟成をありがとう！まだ、何本かは、伊勢屋さんの冷蔵庫にあるかも知れません。問い合わせてみてください。 「 酒商 伊勢屋 」　兵庫県宝塚市清荒神1-17-18 tel:0797-86-2822 http://www.jttk.zaq.ne.jp/iseya 阪急清荒神駅から徒歩１分 清荒神参道沿い もちろん、今回の酒会を催された「 よどはち 」さんの料理も素晴らしく、刺身も見た目にも美しいおいしいものでした。薬味も、そのままでお酒の肴になり得ました。味わい深いすだち醤油、食感が嬉しいおろしわさび。是非再び訪ねたいお店でした。 「 よどはち 」　大阪府大阪市淀川区東三国6-21-30 tel:06-6397-4108 新大阪駅から、地下鉄御堂筋線ひとつめの東三国駅が最寄です、徒歩５分 左写真 ） 見よ、伊藤さんの太い腕を。手のひらで握りつぶして、りんごジュース作ってくれます。左側に居るのは、「 よどはち 」大将の息子、奥播磨 光風水明 生 益益繁盛ボトル（ ２．５升入り ）を抱えています。 右写真 ） 写真をクリックしてください。左のほうに、バイクの写真があります。この「 よどはち 」の大将は、バイク好きで、なかなかのビッグバイクに乗られるようです。 右写真 ） お酒って素晴らしい！初対面にも関わらず（ でも、聞けば姫路市白浜町のご出身、同郷です ）、酔いに任せて、大将と奥さんを抱きかかえるの絵。ここでも、写真をクリックしてみて下さい。他にも、たくさんの銘柄の日本酒をお取り扱いです。奥播磨に限らず、「 ○○を楽しむ会 」他銘柄でも催されてるようです。お気軽に、上記電話番号へ問い合わせてみて下さい。きっと、楽しめる会になると思います。「 奥播磨を楽しむ会 」で、僕がとても楽しかったように。 下村酒造店 製造部 多鹿哲哉 １０月４日の更新です。 ↓ そして、また訪ねました、 ９月２０日（月）「 第４回 よどはち 日本酒の会 」 お品書き・長崎 鰆のみりん焼き ・鰹のたたきの博多辛子明太子炙り ・北海道オホーツクより秋鮭のイクラ山芋 ・ケジャン ・キムチチゲ鍋（〆にチャンポン麺） ・豆腐ステーキ （ と、ここまで書いたところで、僕の舌が鰆のみりん焼きを思い出してしまって、いま、涎れています、腹減った。午後２時１０分） 日本酒・奥播磨 生もと 誠保 ひやおろし 火入れ ２１ＢＹ ・るみ子の酒 特別純米 活性濁り 生原酒 １６ＢＹ ・月の輪 純米吟醸 愛山 生原酒 １６ＢＹ（LovePiro） ・大治郎 純米大吟醸 山田錦４０ 火入れ ・ （蔵内の仕事があったので、少しの間、席を外してました。今から再開します。午後３時１５分） 上記が当日のメニュー表です。 あと、平下さん（よどはちの大将です。）から、 サプライズ１品　・奥播磨 大吟醸 １０ＢＹ 下村酒造店 秋のひやおろし 「 奥播磨 生もと純米 誠保（じょうほ）火入れ ２１ＢＹ 」 味わいは同じなんですが、 やっぱりお店で飲むのは、美味しいです。 同じ「 誠保（じょうほ）」の生酒と比べて、香ばしくて 熟成の進んでいる感が心地よかったです。 「 るみこの酒 特別純米 活性濁り 生原酒 １６ＢＹ 」 驚きのガスっ気でした。くりびつドンです。 やわらかな感じの炭酸ガスではなくて、 刺さるような類のガスっ気です。 （ちょとまた、蔵に行ってきます。というか、また続きは、また、後日に。） たじか １０月９日（土）の更新です。 ↓ 上の左写真、 よどはちの大将 平下さんが開栓を誤って、噴きこぼしちゃいました。 すぽーーんっ！ 奥播磨の誠保を飲んでいるところでしたし、 大きな音だったので驚きましたが なかなか、いい余興となりました。 なにか１つくらいのハプニングがないとね♪ しかし、あはれ、内栓や いずこへ 「 月の輪 純米吟醸 愛山 生原酒 １６ＢＹ 」 生老ねの感じが良かったですね、やっぱ熟成酒だな！ 今年のもあるよ、伊藤さんから。 僕が断わるはずもなく、頂いときました。 輪郭のキチッとした２１ＢＹも、味のりがしてて良かったです。 ※月の輪の娘さんは美人やで！（ 伊勢屋の伊藤嘉章さん情報 ） 「 大治郎 純米大吟醸 山田錦４０ 火入れ 」 吟醸香ごと丸みを帯びていて、やっぱ熟成酒だな！ 「 奥播磨 大吟醸 １０ＢＹ 」 旨味の密度が素ん晴らしいーー やっぱ、熟成酒だな！ この夜の東三国も、料理はうまいし酒はうまいし、 あとあと、右上、 年岡哲也さん藤森里枝さん 前回の酒会にも来てらっしゃった方なんですが、 ご結婚を控えておられるそうで、 せっかくなのでと、誓いのキッスを披露して頂きました。 哲ちゃん、里枝ちゃん、おめでとう！！ お開き、 駅まで伊藤さんと２人で歩いて、 それを後日、 多鹿が心配だから、俺が駅まで付き添ってやった、 いやいやいやいや、 伊藤さんに失礼のないよう僕が、 伊藤さんが電車に乗り込むところまで、お見送りしたんだ、という形です。 こっそり更新は次回もここで。 下村酒造店 製造部　多鹿哲哉