こんにちは。製造部　アラキです。
クリスマスも終わり、今度はいよいよお正月。クリスマスにワインやシャンパンで楽しく過ごされた方、今度はｸﾞﾗｽから猪口に持ち替え、ニッポンの文化を楽しみませう！！

それでもワインやシャンパンも美味しいんでしょうね。まだまだ勉強不足の私、その良さをまだ感じれずにいます。とは、言え日本酒の楽しさは人一倍感じているつもりです。やっぱ、旨い！ですからね。

昨日、今日はここ安富町も寒く、足元が冷えますが、お正月が間近に迫り、朝からお店も大忙しです。
皆さん、今年のお正月、お屠蘇は購入されましたか？
２２ｂｙ、新酒　奥播磨　宜しくです。
　

メリークリスマスのイブなので、 と言うわけで、 鶏の丸ごと蒸しを頂いております、 下村酒造店の会所部屋。 うまいっす。 酒販店さんからの頂きものです。 こういうので、 疲れがとれたりします、僕ら、期待されている、 ますます頑張らなければいけない！ そんな気分、高揚します。 しかし、 今日もほんと言えば、昼寝したかったんです。 食べてすぐに横になりたかったんです。 牛になりたかったです、できれば乳牛、 そしたら、搾乳おねがいします、やさしくしてね。 という訳で、 明日だけ１日休ませていただきます、モーモー多鹿です。 花木さん、ありがとう！

～～ 志るしの杉玉 当神社は、古来より杉のお社ともいわれてきました。 ご神体山の三輪山は千古斧を入れず、 杉の樹で覆われ、ご神木となっております。 三輪大神の神霊の憑依する象徴として、 この杉葉で造ったのが「 志るしの杉玉 」です。 杉玉は、「 酒ばやし 」「 三輪ばやし 」とも呼ばれますが、 酒造りの安全、商売繁盛、子孫繁栄などを祈る「 奇（く）す玉 」として、神棚や軒先に吊るし、鄭重にお祀りしてご加護をお受け下さい。 三輪明神　大神神社 ～～ 奥播磨のしぼりたてのお酒、 只今、無事にあがっております。 志るしの杉玉も吊るし替えました、鮮やかな緑の杉玉です。 昨年の杉玉が色を変えるように（ 右写真 ）、お酒も熟成の歳月によって貫禄の味わいへと変化していくのですが、 旬ならではの味わい、２２ＢＹの奥播磨の仕上がりを是非ご確認下さいませ。（ しぼりたてのお酒ですが、米の甘みだけじゃない、しっかり渋くて、骨格のしっかりした食中酒です。） ※ 有り難く、お問い合わせもたくさん頂けまして、 お蔭さまで、「 奥播磨 純米おりがらみ ２２ＢＹ 」、完売致しました。誠に有り難うございます。 製造部 多鹿

おはようございます。製造部　アラキです。大変御無沙汰しております。勿論、この間休んでいたわけではなく、新酒が発売になり、その出荷等でついついこちらが出来ず・・・・。すいません。 ところで、おかげさまで新酒は好評で、製造部一同、一安心と言ったところです。とは言え、モトは現在山廃が進行中でして、これまた奮闘しております。 新酒は呑んでいただけましたでしょうか？純米おりがらみについてはありがたいことに完売となりましたが、そのほかの 芳醇超辛　生、芳醇超辛おりがらみ　もいい感じの出来上がりになってます。 口に含んだ時には米の甘み・旨味が感じられ、呑んだ後にはじっくりと辛口が感じられます。 生酒と言うと呑み疲れがあったり・・と言った声を聞く事があります。が、そんな方は是非、芳醇超辛　生　を呑んでもらいたいです。２杯目より３杯目、どんどんとはまっていただけると思います。店頭では利き酒コーナーを構え皆さんのお越しをお待ちております。 では、山廃もしっかり造ってきます。

寒くなってきましたね。製造部　アラキです。本日「奥播磨　純米おりがらみ」が発売に成りました。 早速飲んでいただけた方もいらっしゃるかな？ いかがでしたか？２２ｂｙ　奥播磨。今後続々と発売になります。 こちらも宜しくお願いします。 忘年会シーズンです。どうぞ、奥播磨片手に忘年会を楽しんで見てください。皆さんがこれを飲んで笑顔になるといいな。 「奥播磨　純米にごり」も着々といまや遅し、と出荷を待ってる状態です。 蔵も上槽やら何やらと活気づいています。山廃のモト立てが始まりました。寒くもなってきました。 頑張ってまーす。 冬到来、風邪には気をつけて楽しい日本酒生活を過ごしてください。