純米大吟醸 酒粕
好評につき直売所 完売しました。
ありがとうございました。
『奥播磨 純米大吟醸酒粕 』
200g入り 365円( 消費税込 )
無添加で安心!!和え物、甘酒作りに!!
『奥播磨 純米大吟醸 伝授』の酒粕です。
兵庫県産山田錦のみを使用した酒粕です。
上品な甘みは、甘酒、ウドの酒粕和え、ワサビの酒粕漬けなどに最適です。
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奥播磨 山廃純米袋吊り雫酒・責め

30BY 好評発売中!
雫酒 1800ml 3,778円(消費税込)
責め 1800ml 3,211円(消費税込)
※「責め」は直売所完売となりました。
ご愛飲、ありがとうございました。
山廃純米袋吊り雫酒
醪(もろみ)を袋で吊るし垂れてきた酒を集めた雫酒。
穏やかなバナナ様の香り、旨みと酸はしっかりとしながらも
優しさを感じられるお酒。
山廃袋吊り責め
袋に残った醪を槽で搾った責め。
雫酒よりも様々な味わいの要素が濃く感じらます。
※数量僅かの限定商品です
山廃純米 袋吊り雫酒&責め
30BY成分表
原材料/米(兵庫夢錦100%使用:兵庫県産)、米麹(兵庫夢錦100%使用:兵庫県産米)
精米歩合/55%
アルコール分/17.8%
日本酒度/雫酒+8.4 責め+7.8
酸 度/3.2
アミノ酸度/1.7
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奥播磨 純米袋吊り雫酒・責め

30BY 好評発売中!
雫酒 1800ml 3,778円(消費税込)
責め 1800ml 3,211円(消費税込)
※「責め」は直売所完売となりました。
ご愛飲、ありがとうございました。
純米袋吊り雫酒
醪(もろみ)を袋で吊るし垂れてきたお酒を集めた雫酒。
なめらかな味わいの中にやさしい甘みと旨みがあるお酒。
純米袋吊り責め
袋に残った醪を槽(ふね)で搾った責め。
雫酒にはない渋みが、お酒の味わいを深めます。
※数量僅かの商品です。
純米袋吊り 雫酒&責め (生酒)
30BY成分表
原材料/米(兵庫夢錦100%使用:兵庫県産)、米麹(兵庫夢錦100%使用:兵庫県産米)
精米歩合/55%
アルコール分/17.7%
日本酒度/ +10.9
酸 度 / 2.6
アミノ酸度/1.3
使用酵母/協会9号
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袋吊りの純米酒粕
好評につき直売所 完売しました。
ありがとうございました。
『奥播磨 袋吊りの純米酒粕 』
200g入り 365円(消費税込)
ほとんど圧力をかけずに搾りました。
『奥播磨 純米袋吊り 雫酒』の酒粕です。
柔らかくお酒の風味や旨みがしっかりと残っています。
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純米吟醸 超辛 黒 生
30BY 好評発売中‼
1800ml 3,438円(消費税込)
720ml 1,719円(消費税込)
地元産「兵庫夢錦」を全量使用した当蔵一番の辛口酒!
今年の黒生は日本酒度+15.1!
キレのある骨太の辛口に仕上がりました!
こってりとした煮物、天ぷらや洋風のフライ料理にも相性抜群。
口中をキリッと仕上げます。
純米吟醸 超辛 黒 (生酒)
30BY成分表
原材料/米(兵庫夢錦;兵庫県産)、米麹(兵庫夢錦;兵庫県産米)
精米歩合/55%[ 純米吟醸 ]
アルコール分/17.0%
日本酒度/+15.1
酸度/2.0
アミノ酸度/1.4
使用酵母/協会9号
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